Naleśniki a'laHortobagy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Naleśniki a'laHortobagy

Autor: eliiin

ratingratingratingratingrating

4

heart
12 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

32 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

350 mililitrów

3 sztuki

150 mililitrów

1 sztuka

1 łyżka

300 mililitrów

400 gramów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, mieszając wlewamy mleko i wodę gazowaną, wyrabiając gładkie ciasto naleśnikowe. Solimy i odstawiamy na pół godziny.

Krok 2

Na nasmarowanej olejem patelni smażymy z obu stron naleśniki, odkładamy je.

Krok 3

W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, szklimy ją. Naczynie zdejmujemy z ognia, wsypujemy słodką paprykę w proszku, mieszamy, stawiamy na ogniu. W międzyczasie na osobnej patelni smażymy pieczarki.

Krok 4

Dodajemy pokrojony w kostkę filet z kurczaka i podsmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i pokrojoną w kostkę paprykę. Doprawiamy ostrą papryką w proszku, podlewamy neico wodą i dusimy kilkanaście minut.

Krok 5

Wyjmujemy mięso do miski. Do sosu pozostałego w rondlu wlewamy wymieszaną z mąką śmietanę i gotujemy. Do mięsa wlewamy trochę sosu, by powstał wilgotny farsz, który rozkładamy na naleśnikach.

Krok 6

Złożone naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy resztą sosu i zapiekamy w piekarniku. Pod koniec pieczenia możemy posypać startym serem i oregano.

1

Opinie o przepisie

  • Elżbieta Janiszewska Ferenc

    Elżbieta Janiszewska Ferenc , 20.10.2017

    W skłądnikach nie ma pieczarek :(. Nie rozumiem, czy kurczaka smażyć z cebulą czy z pieczarkami?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej