Naleśniki a'laHortobagy

Autor: eliiin

ratingratingratingratingrating

3

10 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

350 mililitrów

150 mililitrów

400 gramów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

300 mililitrów

1 łyżka

1 łyżka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, mieszając wlewamy mleko i wodę gazowaną, wyrabiając gładkie ciasto naleśnikowe. Solimy i odstawiamy na pół godziny.

Krok 2

Na nasmarowanej olejem patelni smażymy z obu stron naleśniki, odkładamy je.

Krok 3

W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, szklimy ją. Naczynie zdejmujemy z ognia, wsypujemy słodką paprykę w proszku, mieszamy, stawiamy na ogniu. W międzyczasie na osobnej patelni smażymy pieczarki.

Krok 4

Dodajemy pokrojony w kostkę filet z kurczaka i podsmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i pokrojoną w kostkę paprykę. Doprawiamy ostrą papryką w proszku, podlewamy neico wodą i dusimy kilkanaście minut.

Krok 5

Wyjmujemy mięso do miski. Do sosu pozostałego w rondlu wlewamy wymieszaną z mąką śmietanę i gotujemy. Do mięsa wlewamy trochę sosu, by powstał wilgotny farsz, który rozkładamy na naleśnikach.

Krok 6

Złożone naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy resztą sosu i zapiekamy w piekarniku. Pod koniec pieczenia możemy posypać startym serem i oregano.

1

Opinie o przepisie

  • Elżbieta Janiszewska Ferenc

    Elżbieta Janiszewska Ferenc , 20.10.2017

    W skłądnikach nie ma pieczarek :(. Nie rozumiem, czy kurczaka smażyć z cebulą czy z pieczarkami?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Naleśniki a'laHortobagy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej