Składniki
1 kilogram
2 łyżki
5 sztuk
6 sztuk
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z ryby opłucz, oprósz przyprawą Knorr. Zostaw je na około godzinę, żeby się zamarynowały.
Krok 2
Włóż filety do garnka z osoloną wodą i zagotuj. Następnie odsącz.
Krok 3
Posiekaj cebulę w drobną kostkę i przysmaż ją na patelni do momentu, kiedy się zarumieni. Obierz pomidory i również pokrój je w kostkę. Dorzuć do cebuli i całość duś.
Krok 4
Paprykę pokrój w kostkę, przeciśnij przez praskę czosnek i podsmaż je razem na oliwie. Kiedy papryka zrobi się miękka, dodaj ją do pomidorów i cebuli, następnie wszystko wymieszaj i przypraw pieprzem, cukrem oraz odrobiną soli.
Krok 5
Do garnka z warzywami dołóż filety i duś całość na małym ogniu przez około 10-15 minut.
Krok 6
W tym czasie zmiksuj żółtka z około 100 ml wody i dodaj je do ryby. Duś jeszcze przez kilka minut. Gotową rybę podawaj z ryżem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
