Udka z kurczaka po oczyszczeniu i osuszeniu oprósz Przyprawą do złotego kurczaka Knorr.

Przesmaż na rozgrzanym oleju i przełóż do rondla.

Na tym samym tłuszczu usmaż pokrojony w kostkę boczek i przełóż go do mięsa.

Dodaj namoczone rodzynki i śliwki (osobno, po około 30 minut). Duś 10 minut.

Dodaj cynamon, goździki, wlej śliwowicę i szklankę wody. Przykryj i duś ok 45 min.

Cynamon i goździki wyjmij. Dodaj sparzone i obrane ze skórki migdały. Duś na małym ogniu 10 minut.

Przyprawa do złotego kurczaka Knorr	2 łyżki
cynamon	2 szczypty
goździki	3 sztuki
masło	1 łyżka
boczek wędzony	60 gramów
oliwa do smażenia	null
pieprz do smaku	null
udka kurczaka	4 sztuki
migdały	250 gramów
śliwki suszone	250 gramów
śliwowica	50 mililitrów

Duszone udka w owocach

Składniki