Jeżeli szukasz prostego sposobu na urozmaicenie codziennych potraw, to faszerowane warzywa będą świetnym wyborem. Tym razem przyrządź ziemniaki. Sprawdzają się one w rożnych wariantach: mogą być gotowane, podsmażone, świetnie smakują również w wersji pieczonej. Doskonale nadają się także do faszerowania różnego rodzajami nadzieniami. Proponowane w tym przepisie połączenie sprawi, że ziemniaki będą nieco bardziej wykwintne. Zacznij od ugotowania ich w mundurkach, a następnie przekrój je na pół i wydrąż na kształt łódeczek. Przygotuj pastę z tuńczyka, pomidorów oraz sera feta. Dodaj do niej miąższ z wydrążonych wcześniej ziemniaków, sos czosnkowy i napełnij nią łódeczki. Opcjonalnie dodaj także kawałki podsmażonego, chrupiącego boczku. Zapiecz je, aż do zarumienienia – i gotowe. Faszerowane ziemniaki podawaj do pieczonych mięs lub ryb, dobrze będą także smakowały z dodatkiem zielonej sałaty. Posyp je drobno posiekaną natką pietruszki tuż przed podaniem. Sprawdź przepis i wypróbuj go, przygotowując np. niedzielny obiad.