Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

80 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

65 osób wydrukowało

Pobierz pdf

79 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

1 łyżka

1 sztuka

0.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Polędwiczkę wieprzową oczyść z błon. Zetnij również dwa końce, aby uzyskać ładny i równy kawałek.

Krok 2

Przetnij mięso wzdłuż na pół i rozchyl jak „książkę”. Możesz dłonią delikatnie przycisnąć mięso do deski, aby całość lekko spłaszczyć.

Krok 3

Przygotuj marynatę. W misce połącz musztardę z posiekanymi ziołami, sosem sojowym i przyprawą Knorr.

Krok 4

Natrzyj mięso marynatą tylko w środku. Następnie posyp pokruszonymi orzechami.

Krok 5

Teraz zwiń mięso w rulon i nasmaruj pozostałą marynatą od zewnątrz.

Krok 6

Mięso piecz w 180 °C przez 15-20 minut. Podawaj pokrojone w plastry.

przepisy.pl

Dobra rada:

Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami Filet wieprzowy faszerowany ziołami i orzechami

Filet z tego przepisu to oryginalna kompozycja łącząca w sobie charakterystyczne smaki aromatycznych ziół i chrupiących orzechów. Jest soczysty, a jednocześnie kruchy – doskonale sprawdzi się jako podstawa pysznego obiadu. Na początek wybierz dobrej jakości polędwicę wieprzową – oczyść ją, umyj i osusz za pomocą papierowego ręcznika. Przetnij mięso wzdłuż na pół, aby można było je faszerować. Następnie przygotuj aromatyczną marynatę, która nada polędwiczkom odpowiedniego smaku – połącz musztardę, posiekane zioła sugerowane w przepisie, wyrazisty sos sojowy i zawartość opakowania. Tak przyrządzoną mieszanką posmaruj mięso w środku i posyp je pokrojonymi orzechami włoskimi. Polędwiczki zawiń w rulon i zanurz w pozostałej marynacie – teraz wystarczy tylko wstawić mięso do rozgrzanego piekarnika i piec, aż uzyska miękkość. Serwuj pokrojone w plastry, z dodatkiem purée z kalafiora lub z pieczonymi ziemniakami. Smak filetu wieprzowego doskonale uzupełni sałatka – grecka albo sporządzona na bazie sezonowych warzyw.