Filet z kurczaka w sosie kurkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Filet z kurczaka w sosie kurkowym

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

5

14 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

51 osób wydrukowało

Pobierz pdf

51 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 łyżki

4 łyżki

1 sztuka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 sztuka

1.5 łyżki

4 łyżki

1 łyżeczka

100 mililitrów

0.5 kilograma

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety z kurczaka umyj i osącz. Sos sojowy wymieszaj z połową oleju, pieprzem ziołowym i cayenne - w takiej marynacie obtocz filety i odstaw do lodówki na przynajmniej godzinę a najlepiej na całą noc.

Krok 2

Kurki dokładnie oczyść, opłucz i osącz. Większe sztuki możesz pokroić. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Bulionetkę rozpuść w ok. 3/4 szkl. wody. Zamarynowane mięso obtocz w mące, ale otrzep z jej nadmiaru. Na patelni albo w rondlu rozgrzej mocno resztę oleju i obsmaż na nim kawałki mięsa - mają być mocno zrumienione ze wszystkich stron.

Krok 3

Do mięsa dodaj cebulę z czosnkiem, smaż razem chwilkę, wlej bulion. Duś 10 minut. Dodaj kurki, duś kolejne 5 minut. Sos pieczeniowy wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. Gotuj już bez przykrycia aż sos zgęstnieje. Podawaj z makaronem i marchewką z groszkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Filet z kurczaka w sosie kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej