Grillowany schab przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grillowany schab

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

4 sztuki

1 łyżeczka

5 łyżek

2 łyżeczki

0.5 łyżeczki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj posiekany czosnek, suszoną cebulę, paprykę, sól, pieprz, kmin rzymski, chili i 2 łyżki oliwy z oliwek. Mięso dokładnie posmaruj mieszanką i pozostaw do zamarynowania w chłodnym miejscu na co najmniej 30 minut.

Krok 2

Marynowane kotlety podsmaż na rozgrzanej patelni lub grillu. Po 2 do 3 minutach pieczenia odwróć i posmaruj świeżo zrumienioną stronę sosem BBQ. Smaż przez kolejne 2-3 minuty i ponownie odwróć. Tym razem posmaruj pędzelkiem drugą stronę. Możesz powtórzyć cały proces jeszcze raz, w zależności od wielkości kawałków.

Krok 3

Po odpowiednim usmażeniu odłóż mięso na bok i odstaw na 5 minut przed podaniem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jak zrobić kotlety na bogato? Po wyjęciu ich z patelni lub grilla możesz ponownie posmarować gotowe kotlety sosem BBQ Hellmann’s.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grillowany schab - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej