Składniki
400 gramów
200 gramów
3 sztuki
5 sztuk
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Namoczyć groch przez całą noc. Następnego dnia groch ugotować. Boczek gotować z pokrojonymi w kostkę warzywami aż zaczną mięknąć. Dodać sól i pieprz według uznania. Ponadto do wywaru wrzucić 1 lub 2 rosołki warzywne. Po ugotowaniu wyjąć boczek, pokroić w kostkę lub plastry i ponownie wrzucić do wywaru. Ugotowany groch połączyć z wywarem warzywnym i gotować przez 3 do 5 minut. Dodać majeranek. Podczas gotowania przyrządzić zasmażkę. Na patelni zarumienić mąkę pszenną. Dodać masło i połączyć z zupą. Gotować dwie minuty ciągle mieszając. Gotowe!
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
