Składniki
5 sztuk
1 sztuka
3 łyżeczki
1 sztuka
1 sztuka
3 sztuki
200 gramów
400 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Namoczyć groch przez całą noc. Następnego dnia groch ugotować. Boczek gotować z pokrojonymi w kostkę warzywami aż zaczną mięknąć. Dodać sól i pieprz według uznania. Ponadto do wywaru wrzucić 1 lub 2 rosołki warzywne. Po ugotowaniu wyjąć boczek, pokroić w kostkę lub plastry i ponownie wrzucić do wywaru. Ugotowany groch połączyć z wywarem warzywnym i gotować przez 3 do 5 minut. Dodać majeranek. Podczas gotowania przyrządzić zasmażkę. Na patelni zarumienić mąkę pszenną. Dodać masło i połączyć z zupą. Gotować dwie minuty ciągle mieszając. Gotowe!
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
