Składniki
400 gramów
200 gramów
3 sztuki
5 sztuk
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Namoczyć groch przez całą noc. Następnego dnia groch ugotować. Boczek gotować z pokrojonymi w kostkę warzywami aż zaczną mięknąć. Dodać sól i pieprz według uznania. Ponadto do wywaru wrzucić 1 lub 2 rosołki warzywne. Po ugotowaniu wyjąć boczek, pokroić w kostkę lub plastry i ponownie wrzucić do wywaru. Ugotowany groch połączyć z wywarem warzywnym i gotować przez 3 do 5 minut. Dodać majeranek. Podczas gotowania przyrządzić zasmażkę. Na patelni zarumienić mąkę pszenną. Dodać masło i połączyć z zupą. Gotować dwie minuty ciągle mieszając. Gotowe!
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
