Grzybowa Quesadillas
Danie jest źródłem witaminy D wspomagającej odporność
łatwe
16 osób zapisało
Składniki
300 gramów
2 łyżki
300 gramów
1 sztuka
4 sztuki
1 słoik
50 gramów
50 gramów
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby oczyść i pokrój w plasterki. Pak choi umyj i pokrój oddzielnie łodygi i liście. Łodygi na 0,5 cm paski, a liście na ok. 2 cm paski. Dymkę umyj i pokrój w plasterki.
Krok 2
Łodygi z pak choi podsmaż na patelni z olejem. Po chwili dodaj grzyby. Jak będą rumiane dodaj liście pak choi oraz dymkę. Dopraw wszystko przyprawą Adobo Knorr.
Krok 3
Placek tortilli posmaruj lekko śmietaną, połóż mieszankę grzybów, sery i przykryj drugim plackiem. Przygotuj tak dwie tortille. Całość wstaw do wcześniej nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 5 minut lub smaż na suchej patelni z obu stron.
Krok 4
Sos Knorr podgrzej w rondelku. Tortillę pokrój na trójkąty i podawaj z sosem.
Dobra rada:
Podawaj z sałatką.
Witamina D pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grzybowa Quesadillas
Quesadilla to potrawa wywodząca się z kuchni meksykańskiej, na którą składa się tortilla kukurydziana oraz roztopiony ser. Nasza propozycja na to danie nieco je wzbogaca, dodatkiem grzybów, kapusty pak choi, cebulki dymki oraz kwaśnej śmietany. Całości dopełniają aromatyczne przyprawy oraz sos, dzięki czemu danie doskonale sprawdzi się zarówno jako oryginalny obiad, jak i pyszna przekąska. Atutem quesadillas jest także czas przygotowania – wystarczy poświęcić 30 minut, by meksykańska potrawa znalazła się na waszym stole.
Dla kogo?
Dla osób rozkochanych w kuchni meksykańskiej, zarówno tradycyjnej, jak i nowoczesnej. Quesadillas przypadnie do gustu także tym z was, którzy preferują szybkie i proste dania.
Na jaką okazję?
Quesadillas to idealna propozycja na obiad, kolację oraz domowe przyjęcie. Tortilla z grzybowym nadzieniem sprawdzi się także jako przekąska, którą zabierzecie ze sobą do pracy czy w podróż.
Czy wiesz, że?
Tradycyjna quesadilla może być przygotowywana z różnymi dodatkami. Popularną wersją tego dania jest quesadilla gringa, przygotowywana z mięsem.
Dla urozmaicenia:
Dodatkiem, który doskonale komponuje się z quesadillas, jest sałatka przygotowana ze świeżych warzyw.
