Składniki
1 sztuka
2 łyżki
2 łyżki
1 szklanka
0.5 pęczka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Homara rozmroź w lodówce przez noc. Następnie przetnij wzdłuż na pół, zaczynając od głowy.
Krok 2
Oderwij szczypce. Rozetnij skorupę i wyjmij mięso. Cały korpus dokładnie umyj, pozbądź się zielonych części z głowy. Powinno pozostać samo białe mięso. Tak przygotowanego homara dokładnie wysusz ręcznikiem papierowym.
Krok 3
Przygotuj sos beszamelowy: W rondelku rozpuść margarynę i zasmaż mąkę.
Krok 4
Następnie wlej ciepłe mleko i energicznie wszystko mieszaj. Gotuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 5
Sos beszamelowy dopraw świeżo mielonym pieprzem, gałką i przyprawą Knorr.
Krok 6
Homara ułóż w naczyniu żaroodpornym. Na każdą część mięsa nałóż warstwę sosu.
Krok 7
Zapiekaj w piekarniku z funkcją grill przez ok. 10 minut. Gotowego homara podawaj z bagietką lub grzankami, obficie posypanego posiekana natką pietruszki.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Homar z pod beszamelem
Jeśli szukasz nietypowego sposobu na przygotowanie dania, koniecznie wypróbuj przepis na homara z sosem beszamelowym. Rozmrożonego homara przetnij na pół, następnie oderwij szczypce, rozetnij skorupę i wyjmij mięso. Cały korpus dokładnie umyj, a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Otrzymanego w ten sposób homara polej sosem beszamelowym. By go przygotować, wystarczy, że w garnku rozpuścisz tłuszcz i zasmażysz mąkę. Następnie wlejesz ciepłe mleko i energicznie wymieszasz (sos gotuj do uzyskania jednolitej konsystencji). Smak sosu jeszcze bardziej podkreślisz, doprawiając go świeżo zmielonym pieprzem, gałką muszkatołową oraz specjalną przyprawą. Polanego sosem homara włóż do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez kilkanaście minut. Pamiętaj, że doskonałym dodatkiem do dania będzie świeże pieczywo. Gotowego homara możesz także serwować razem z sałatką ze świeżych warzyw oraz kawałkami cytryny lub limonki. Pobierz listę potrzebnych składników i wypróbuj nasz przepis na pysznego homara pod beszamelem.
