Składniki
10 sztuk
1 sztuka
20 dekagramów
2 łyżki
0.25 pęczka
2 szczypty
2 szczypty
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na niezbyt mocno rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Cukinię myjemy i kroimy w ćwierćplasterki, dodajemy do zrumienionej szynki i podsmażamy ok minuty.
Krok 3
Do miski wbijamy jajka. Roztrzepujemy je z solą, pieprzem, rozkruszoną kostką czosnkową oraz posiekaną natką pietruszki.
Krok 4
Jajka wylewamy na patelnię. Smażymy cały czas mieszając aż jajecznica się zetnie.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
