
Składniki
1 sztuka
1 szczypta
0.6 szklanki
1 sztuka
1 szczypta
1 łyżka
2 łyżki
40 dekagramów
15 dekagramów
2 łyżki
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kabaczki umyj, obierz, pokrój w krążki o grubości 6 cm. Wydrąż środek pozostawiając w każdym krążku cienką warstwę jako dno. Oprósz solą i pieprzem.
Krok 2
Kaszę ugotuj na sypko. Grzyby pokrój w plastry, cebulę w piórka i podsmaż, po czym dodaj do kaszy, wbij jajko i przypraw. Wymieszaj i farszem napełniaj krążki.
Krok 3
Ustaw je pionowo w rondlu, podlej wodą i duś pod przykryciem przez około 30 minut.
Krok 4
Śmietanę wymieszaj z mąką, wlej do kabaczków i duś jeszcze 10 minut.
Krok 5
Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj na ciepło.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej