Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana
łatwe
357 osób zapisało
Składniki
1 kilogram
1 sztuka
100 gramów
125 mililitrów
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 szczypta
1 szczypta
3 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i obgotuj przez 10 minut w mundurkach, w dobrze osolonej wodzie. Nie odcedzaj od razu, zostaw jeszcze na 10 minut pod przykryciem.
Krok 2
W tym czasie z oleju, octu, posiekanej cebuli, posiekanej natki i ziół przygotuj marynatę. Wymieszaj dokładnie z bulionem i dopraw do smaku.
Krok 3
Ziemniaki przelej zimną wodą i ściągnij z nich mundurki. Pokrój w dużą kostkę i wsadź do marynaty.
Krok 4
Czekając, aż ziemniaki całkowicie wystygną pokrój w kostkę ogórki konserwowe. Jeżeli mają bardzo duże pestki wybierz środki i skrój tylko same wierzchy.
Krok 5
Odcedź ziemniaki z marynaty i wymieszaj. Kartoffelsalat najlepiej jest jeść tak jak w Niemczech, zamiast surówki i ziemniaków, podany do pieczeni lub kotletów.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!
Czytaj więcejBananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana to jedna z flagowych potraw kuchni niemieckiej. Nieskończona ilość wersji, w jakich można ją przygotować, daje naprawdę duże pole do popisu! Dzisiaj proponujemy połączenie ziemniaków z cebulą i ogórkami konserwowymi. Oto kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana!
Dla kogo?
Kartoffelsalat to przepis, który z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią aromatyczne dania i ciekawe połączenia składników.
Na jaką okazję?
Sałatka niemiecka kartoffelsalat to świetna propozycja na imprezę. Na stole z przekąskami z pewnością będzie prezentować się odpowiednio – smakować także!
Czy wiesz, że?
Odnaleziono przepis na sałatkę ziemniaczaną powstały już w 1621 roku! Został spisany po niemiecku, ale pochodzi ze zbiorów jednego z austriackich klasztorów.
Dla urozmaicenia:
Zamiast ogórków konserwowych równie dobrze możesz użyć tych kiszonych lub małosolnych! Smak kartoffelsalat będzie wtedy bardziej wyrazisty.
