Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

9 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

144 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

120 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

100 gramów

125 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i obgotuj przez 10 minut w mundurkach, w dobrze osolonej wodzie. Nie odcedzaj od razu, zostaw jeszcze na 10 minut pod przykryciem.

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - Krok 1

Krok 2

W tym czasie z oleju, octu, posiekanej cebuli, posiekanej natki i ziół przygotuj marynatę. Wymieszaj dokładnie z bulionem i dopraw do smaku.

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - Krok 2

Krok 3

Ziemniaki przelej zimną wodą i ściągnij z nich mundurki. Pokrój w dużą kostkę i wsadź do marynaty.

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - Krok 3

Krok 4

Czekając, aż ziemniaki całkowicie wystygną pokrój w kostkę ogórki konserwowe. Jeżeli mają bardzo duże pestki wybierz środki i skrój tylko same wierzchy.

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - Krok 4

Krok 5

Odcedź ziemniaki z marynaty i wymieszaj. Kartoffelsalat najlepiej jest jeść tak jak w Niemczech, zamiast surówki i ziemniaków, podany do pieczeni lub kotletów.

Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczanaKartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to jedna z flagowych potraw kuchni niemieckiej. Nieskończona ilość wersji, w jakich można ją przygotować, daje naprawdę duże pole do popisu! Dzisiaj proponujemy połączenie ziemniaków z cebulą i ogórkami konserwowymi. Oto kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana!

Dla kogo?

Kartoffelsalat to przepis, który z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią aromatyczne dania i ciekawe połączenia składników.

Na jaką okazję?

Sałatka niemiecka kartoffelsalat to świetna propozycja na imprezę. Na stole z przekąskami z pewnością będzie prezentować się odpowiednio – smakować także!

Czy wiesz, że?

Odnaleziono przepis na sałatkę ziemniaczaną powstały już w 1621 roku! Został spisany po niemiecku, ale pochodzi ze zbiorów jednego z austriackich klasztorów.

Dla urozmaicenia:

Zamiast ogórków konserwowych równie dobrze możesz użyć tych kiszonych lub małosolnych! Smak kartoffelsalat będzie wtedy bardziej wyrazisty.