Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem
łatwe
1159 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 sztuka
200 gramów
1 pęczek
2 łyżki
1 łyżka
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Do gotowania dodaj liść laurowy oraz kminek. Gdy ziemniaki będą miękkie obierz je, pokrój w talarki i przełóż do miski.
Krok 2
Boczek usmaż na rozgrzanej patelni na chrupko, następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 3
Stwórz esencjonalny, wołowy bulion rozprowadzając kostkę rosołową w 0,5 l wrzącej wody. Przygotowanym bulionem zalej ziemniaki, dodaj ocet oraz oliwę. Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 4
Po tym czasie ziemniaki przełóż do salaterki, posyp chrupiącym boczkiem oraz posiekaną natką pietruszki i oprósz świeżo mielonym pieprzem.
Dobra rada:
Do sałatki możesz dodać łyżeczkę musztardy Dijon, co lekko zaostrzy jej smak.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kminek z Polski Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem
Ręka do góry, kto wie, jak smakuje kartoffelsalat z boczkiem? Niemiecką sałatkę ziemniaczaną z boczkiem znają na pewno ci, którzy kiedykolwiek byli na Oktoberfest w Monachium. Pozostałym podpowiadamy: bez problemu zrobicie ją bez wychodzenia z domu!
Dla kogo?
Sałatka kartoflana nada się dla każdego, kto lubi musztardowo-winne sosy oraz ziemniaki i jednocześnie nie potrafi obyć się bez mięsa, od razu zakocha się sałatce ziemniaczanej z boczkiem.
Na jaką okazję?
Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem może być dodatkiem lub samodzielnym daniem. Wszystko zależy od wielkości naszego apetytu. A ponieważ jest pożywna, smaczna i łatwa w przygotowaniu, uświetni każde towarzyskie spotkanie.
Czy wiesz, że?
Sałatka ziemniaczana z boczkiem to danie, które podaje się w Niemczech na co dzień i od święta. Każda pani domu ma własny przepis na tę potrawę.
Dla urozmaicenia
Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem bardzo dobrze komponuje się z kotletem mielonym lub schabowym.
