Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

54

90 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

425 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1196 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

200 gramów

1 pęczek

2 łyżki

1 łyżka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Do gotowania dodaj liść laurowy oraz kminek. Gdy ziemniaki będą miękkie obierz je, pokrój w talarki i przełóż do miski.

Krok 2

Boczek usmaż na rozgrzanej patelni na chrupko, następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Krok 3

Stwórz esencjonalny, wołowy bulion rozprowadzając kostkę rosołową w 0,5 l wrzącej wody. Przygotowanym bulionem zalej ziemniaki, dodaj ocet oraz oliwę. Pozostaw do wystygnięcia.

Krok 4

Po tym czasie ziemniaki przełóż do salaterki, posyp chrupiącym boczkiem oraz posiekaną natką pietruszki i oprósz świeżo mielonym pieprzem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki możesz dodać łyżeczkę musztardy Dijon, co lekko zaostrzy jej smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sałatka dla niejadka
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiemNiemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem

Ręka do góry, kto wie, jak smakuje kartoffelsalat z boczkiem? Niemiecką sałatkę ziemniaczaną z boczkiem znają na pewno ci, którzy kiedykolwiek byli na Oktoberfest w Monachium. Pozostałym podpowiadamy: bez problemu zrobicie ją bez wychodzenia z domu!

Dla kogo?

Sałatka kartoflana nada się dla każdego, kto lubi musztardowo-winne sosy oraz ziemniaki i jednocześnie nie potrafi obyć się bez mięsa, od razu zakocha się sałatce ziemniaczanej z boczkiem.

Na jaką okazję?

Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem może być dodatkiem lub samodzielnym daniem. Wszystko zależy od wielkości naszego apetytu. A ponieważ jest pożywna, smaczna i łatwa w przygotowaniu, uświetni każde towarzyskie spotkanie.

Czy wiesz, że?

Sałatka ziemniaczana z boczkiem to danie, które podaje się w Niemczech na co dzień i od święta. Każda pani domu ma własny przepis na tę potrawę.

Dla urozmaicenia

Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem bardzo dobrze komponuje się z kotletem mielonym lub schabowym.