Składniki
150 gramów
300 mililitrów
1 sztuka
600 gramów
2 sztuki
3 łyżki
1 sztuka
50 mililitrów
2 łyżki
1 garść
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wodę zagotuj z kostką Knorr.
Krok 2
Wsyp kaszę i gotuj powoli, aż płyn wyparuje i kasza będzie miękka – ok 10-13 minut.
Krok 3
Dynię, cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Skrop oliwą i piecz w 200 stopniach przez ok. 15 minut.
Krok 4
Brokuł podziel na mniejsze różyczki i ugotuj w wodzie.
Krok 5
Wstępnie podgrzej piekarnik do 200 stopni. Linii blasze z papieru do pieczenia.
Krok 6
W dużej misce wymieszaj kaszę z sosem sojowym i olejem sezamowym. Przełóż na talerz. Na wierzchu układaj pieczone warzywa, brokuł i pestki dyni.
Dobra rada:
Danie możesz posypać owocami granata i płatkami kokosa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Kasza Bulgur
Kasza bulgur z pieczonymi warzywami to pyszna propozycja nie tylko dla wegetarian. Dodatek sosu sojowego i oleju sezamowego sprawi, że poczujemy klimat kuchni Orientu, a pestki dyni będą przyjemnie chrupać, podkręcając smak dania. Tej potrawy trzeba spróbować!
Dla kogo?
Obowiązkowo dla fanów roślinnych specjałów, ale też dla każdego, kto ceni sobie pyszne kasze z warzywami. Ten przepis nie zawiedzie nikogo!
Na jaką okazję?
Kasza bulgur z warzywami to rozwiązanie na obiad czy kolację. Można ją również zabrać na lunch do pracy. To danie praktyczne oraz nowoczesne!
Czy wiesz, że?
Pieczenie jest świetnym sposobem na warzywa! Pozwala wydobyć z nich jeszcze więcej smaku i aromatu. Cebula, dynia oraz papryka po wyjęciu z piekarnika wprost zachwycają swoim smakiem.
Dla urozmaicenia:
Posyp kaszę bulgur owocami granatu i płatkami kokosa, a jeszcze trudniej będzie Ci się od niej oderwać. Nie bój się eksperymentować ze smakami!
