Koktajl z krabów z owczym serem po fryzyjsku

Koperek posiekaj i wymieszaj z czosnkiem - który zmiażdż, majonezem, koniakiem, creme fraîche doprawiając sokiem z cytryny wraz z solą i pieprzem.

Pokrój ser w kostkę, wypłucz sałatę i już osuszoną pokrój w dość wąskie paski.

Rozdzielając sałatę na 4 porcje w szklanych naczyniach do każdego dołóż połowę krabów oraz ser.

Dalej wyłóż pozostałe kraby, zostawiając część do dekoracji, oraz umyte wcześniej wewnętrzne listki sałaty.

Zalej wszystko sosem z miski. Do dekoracji użyj koperku i krabów.