Składniki
600 gramów
1 sztuka
200 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
1 szczypta
2 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę, pieczarki oraz czosnek drobno posiekaj, podsmaż na patelni. Dopraw do smaku majerankiem oraz czarnym pieprzem i odstaw do przestudzenia.
Krok 2
Kotleciki oprósz przyprawą do mięs a następnie Zrób w nich kieszonki nacinając mięso poziomo ostrym nożem.
Krok 3
Włóż do powstałych kieszonek farsz grzybowy i zepnij brzegi wykałaczką.
Krok 4
Połóż kotleciki na gorącym ruszcie i grilluj z obu stron przez około 15 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grillowane kotleciki cielęce
Grillowane kotleciki cielęce to smaczna alternatywa dla popularnych kiełbas czy karkówki z rusztu. Jeśli chcesz nieco odmienić swoje menu w tym sezonie grillowym, dobrą propozycją będzie to przygotowane z zaledwie kilku składników danie. Mięso nadziewane grzybami zyska wyrazistszy smak, a sposób jego przyrządzenia sprawi, że ta typowo obiadowa potrawa nabierze nowego charakteru. Farsz do cielęciny przygotuj z cebuli, czosnku, pieczarek i przypraw. Wykorzystaj majeranek, świeżo zmielony pieprz, tymianek lub świeżą natkę pietruszki. Zanim nafaszerujesz kotlety, odstaw nadzienie, aby nieco przestygło. Kotleciki – już wypełnione farszem i spięte wykałaczką – grilluj, aż mięso wewnątrz będzie miękkie, a jego skórka delikatnie chrupiąca. Potrawa świetnie skomponuje się z grillowanymi warzywami, szczególnie z pieczonymi ziemniakami. Również różnego rodzaju sałatki będą wspaniale smakować z faszerowanym mięsem. Wybierz swoje ulubione dodatki i połącz je z tym wyśmienitym daniem. Podany przepis pomoże Ci je przygotować.
