Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame

Danie jest źródłem żelaza wspomagającego odporność

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 opakowanie

100 gramów

1 sztuka

600 mililitrów

110 gramów

110 gramów

1 sztuka

0.5 pęczka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Paprykę opal palnikiem do crème brule, następnie przełóż do miski, zakryj folią i, kiedy lekko ostygnie, zdejmij skórkę i pokrój w paseczki.

Krok 2

Bób ugotuj, wystudź w zimnej wodzie i obierz.

Krok 3

Zagotuj wodę z kostką Knorr.

Krok 4

Komosę oraz orkisz wypłucz w zimnej wodzie. Przełóż do dużego garnka, zalej gorącym bulionem, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Krok 5

W międzyczasie cebulkę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oliwie.

Krok 6

W dużej misce wymieszaj obie kasze, bób, paprykę, usmażoną cebulkę i dodaj porwane listki mięty. Podawaj z sałatką z glonów.

przepisy.pl

Dobra rada:

Możesz dodać do tego przepisu prażony sezam. Żelazo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia. 

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakame - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Komosa i orkisz z papryką, bobem i wakameKomosa i orkisz z papryką, bobem i wakame

Miłośnicy potraw wegetariańskich doskonale wiedzą, że warzywa dają wręcz nieograniczone możliwości w kreowaniu wyśmienitych dań, czego przykładem jest dzisiejszy przepis na komosę i orkisz z papryką, bobem i wakame. To połączenie tradycyjnych składników z oryginalnymi, egzotycznymi dodatkami, takimi jak glony morskie. Obowiązkowym elementem dania jest także duża ilość świeżej mięty, nadająca potrawie orzeźwiającego charakteru.

Dla kogo?

Potrawa spełni oczekiwania każdego wielbiciela egzotycznej kuchni, ceniącego  głęboki smak i wyrazisty aromat. Komosa z wakame to także oryginalne urozmaicenie diety wegetariańskiej.

Na jaką okazję?

Na każdą! Danie doskonale sprawdzi się w porze obiadowej, ale także jako pyszna przekąska czy propozycja na orientalną kolację.

Czy wiesz, że?

Wakame jest jednym z filarów kuchni japońskiej. To obowiązkowy składnik między innymi zupy misoshiru, będącej codziennym dodatkiem do posiłków.

Dla urozmaicenia:

Doskonałym dodatkiem do potrawy jest prażony sezam.