Kopytka z twarogiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kopytka z twarogiem

Autor: halina andrałojć

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

50 dekagramów

4 sztuki

1 sztuka

2 szklanki

1 szklanka

2 łyżki

3 kilogramy

125 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki umyć, obrać i ugotować. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę wraz z twarogiem. Dodać całe jajka, 1,5 szklanki mąki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle z szczyptą soli i dodać do masy. Wszystko razem dokładnie wyrobić tak, aby się nie kleiło do rąk. Posypywać mąką. Zagnieść w kulę z której formujemy długi wałek o średnicy 4-5 cm. Z wierzchu go lekko przyklepujemy, żeby był owalny. Tak przygotowane ciasto kroimy z ukosa i obtaczamy w mące.

Krok 2

Wodę gotujemy z solą. Na wrzącą wodę wrzucamy porcjami kopytka. Gdy kopytka wypłyną, wyjmujemy łyżką cedzakową. Rozrabiamy jogurt z dżemem. Roztapiamy na patelni masło. Ugotowane kopytka serwujemy polane jogurtowym koktajlem lub roztopionym masłem. Kopytka są wyśmienite.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej