Kopytka z twarogiem

Autor: halina andrałojć

ratingratingratingratingrating

215

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

50 dekagramów

4 sztuki

1 sztuka

2 szklanki

1 szklanka

2 łyżki

3 kilogramy

125 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki umyć, obrać i ugotować. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę wraz z twarogiem. Dodać całe jajka, 1,5 szklanki mąki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle z szczyptą soli i dodać do masy. Wszystko razem dokładnie wyrobić tak, aby się nie kleiło do rąk. Posypywać mąką. Zagnieść w kulę z której formujemy długi wałek o średnicy 4-5 cm. Z wierzchu go lekko przyklepujemy, żeby był owalny. Tak przygotowane ciasto kroimy z ukosa i obtaczamy w mące.

Krok 2

Wodę gotujemy z solą. Na wrzącą wodę wrzucamy porcjami kopytka. Gdy kopytka wypłyną, wyjmujemy łyżką cedzakową. Rozrabiamy jogurt z dżemem. Roztapiamy na patelni masło. Ugotowane kopytka serwujemy polane jogurtowym koktajlem lub roztopionym masłem. Kopytka są wyśmienite.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kopytka z twarogiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Kapuśniak góralski
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej