
Składniki
1 sztuka
2 szczypty
2 łyżki
1 sztuka
1 łyżka
4 łyżki
6 łyżek
40 dekagramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu . Przestudź.
Krok 2
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie zeszklij na oleju. Dodaj do kaszy, wbij jajko, dodaj połowę mąki i bułkę tartą. Wymieszaj. Przypraw do smaku solą , pieprzem i majerankiem.
Krok 3
Z masy uformuj niewielkie kotleciki. Obtocz je w mące. Olej rozgrzej na patelni i usmaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Osącz z tłuszczu .
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej