Składniki
500 gramów
1 sztuka
50
1
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek pokrój drobno, włóż do garnka i wytop tłuszcz. Cebulę i selera pokrój w kostkę - przełóż do garnka i smaż z boczkiem.
Krok 2
Całość oprósz mąką, wymieszaj i zalej szklanką wody. Zagotuj.
Krok 3
Dodaj kostkę Knorr i rozprowadź ją w wywarze. Duś 5 minut, następnie uzupełnij litrem wody, dodaj brukselkę i zagotuj.
Krok 4
Zmniejsz ogień, zupę gotuj jeszcze 15-20 minut. Gdy warzywa i brukselka będą już miękkie zupę zmiksuj i dopraw do smaku. Podawaj posypaną natką i skropioną śmietaną.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
