Zagadka na talerzu – to pizza, ciasto, a może pieróg? Oto kubdari, czyli placek wypełniony mięsnym nadzieniem i bardzo aromatycznymi ziołami. Proste danie, które doskonale sprawdzi się także na eleganckich stołach. Już teraz zobacz naszą recepturę i podejmij się kulinarnego wyzwania. Smak kubdari pozytywnie Cię zaskoczy! 

Dla kogo?

Dla wszystkich uwielbiających gruzińskie specjały. Kto raz spróbował, już zawsze będzie wracał do tych smaków! A może nigdy nie miałeś okazji zjeść gruzińskich dań? Zacznij od chaczapuri kubdari i ciesz się najlepszymi efektami w swojej kuchni. Czeka Cię uczta w gruzińskim stylu. 

Na jaką okazję?

Czy połączenie ciasta chaczapuri z mięsem może zaskoczyć? Zapytaj swoich gości, którym zaserwujesz kubdari w formie pomysłowej przystawki. Z większym głodem też sobie poradzi, więc idealnie nadaje się również na danie główne. Nikt nie odmówi spróbowania kubdari przepis, a Ty zbierzesz same pochwały od bliskich. 

Czy wiesz, że?

Kubdari pochodzi ze Swanetti, położonej w północnej Gruzji. Wysokogórski, trudno dostępny rejon cechują niezrównane widoki i unikalny folklor. Już teraz możesz przenieść się tam bez wychodzenia z domu. Przygotuj gruziński placek z mięsem i gotowe. To takie proste!

Dla urozmaicenia:

Koneserzy zachęcają do wypróbowania w przepisie na kubdari szynki lub karkówki wieprzowej. Ręczne siekanie mięsa na małe kawałeczki ma zapewnić jeszcze większą soczystość dania. Możesz również polać gruzińskie placki z mięsem śmietanowym lub czosnkowym sosem. Pycha!