Pikantny kurczak duszony w piwie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak w piwie

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

3

7 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżka

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Łyżeczkę marynaty wymieszaj z łyżką oleju i nanieś na mięso. Odstaw na co najmniej 30 minut.

Krok 2

Na dużej patelni, na łyżce oliwy podsmaż kurczaka równomiernie. Wlej piwo, przykryj przykrywką i smaż ok. 40 min, przekładając kurczaka od czasu do czasu na drugą stronę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak w piwie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak w piwieKurczak w piwie

Kurczak w piwie – danie proste w przygotowaniu, smaczne i uniwersalne. Dzięki duszeniu mięso staje się delikatne, kruche oraz soczyste, a odpowiednio dobrane przyprawy i dodatki poprawiają jego smak. Jeśli więc lubisz drobiowe mięso, koniecznie wypróbuj ten przepis. Taki sposób przyrządzenia będzie świetną alternatywą dla pieczenia i smażenia. Zacznij od zamarynowania kilku porcji kurczaka w pikantnej przyprawie oraz oliwie, po czym dokładnie natrzyj nią mięso, by smaki oraz aromaty w nie wniknęły. Na koniec odłóż mięso na chwilę i podsmaż, żeby zamknąć wszystkie soki. Tak przygotowane zalej piwem – wybierz to o delikatnym smaku i niewielkiej skali goryczki, np. pszeniczne. Duś kurczaka do miękkości, od czasu do czasu go obracając. Gotowe danie serwuj tak, jak lubisz najbardziej – będą do niego pasować frytki lub łódeczki z ziemniaków, skomponowane z sosem czosnkowym albo barbecue. Sprawdzi się też ryż i makaron. Do tego zielona sałatka z rukoli lub miksu sałat i zestaw obiadowy gotowy. Spróbuj!