Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

36

268 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

371 osób wydrukowało

Pobierz pdf

556 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

100 gramów

1 opakowanie

dżem cebulowy:

500 gramów

500 mililitrów

200 mililitrów

4 sztuki

1 sztuka

100 gramów

8 plastrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule obierz i pokój w plastry.

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - Krok 1

Krok 2

W garnku z karmelizuj cukier. Kiedy będzie brązowy, dodaj cebule i smaż chwilę. Wrzuć cynamon i goździki, a całość zalej czerwonym winem i sokiem z czarnej porzeczki. Wszystko razem gotuj ok. 30 minut, aż cały sok odparuje i zostanie tylko cebula. Cebule odstaw do ostygnięcia.

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - Krok 2

Krok 3

Piersi z kurczaka pokrój wzdłuż w cienkie plastry, ułóż je między dwoma kawałkami folii i delikatnie rozbij mięso obficie oprósz przyprawą do pikantnego kurczaka Knorr, która sprawi, że mięso będzie delikatnie pikantne oraz soczyste. Mięso odstaw do lodówki na ok. 30 minut.

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - Krok 3

Krok 4

W plaster zamarynowanego mięsa zawiń łyżkę dżemu cebulowego i kawałek koziego sera.

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - Krok 4

Krok 5

Całość zawiń w plaster szynki, wyłóż na blachę do pieczenia z pergaminem i wstaw do nagrzanego na 180°C piekarnika na 25 minut.

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - Krok 5
2

Opinie o przepisie

  • Bogusław  Machnacki

    Bogusław Machnacki , 01.09.2017

    Ja dodałem świeżej kolendry do środka

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bogusław  Machnacki

    Bogusław Machnacki , 01.09.2017

    Super danie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebuląKurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą

Kurczak z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą to potrawa, która sprawdzi się na wyjątkowe okazje. Jej przygotowanie rozpocznij od posiekania warzywa w plastry. Następnie skarmelizuj w garnku cukier. Kiedy zmieni swoją barwę na brązową, dodaj do niego cebulę i smaż przez krótki czas. Aby nadać całości interesującego posmaku, użyj do doprawienia cynamonu i goździków. Wszystko ugotuj w czerwonym winie i soku z czarnej porzeczki. Umyte i osuszone piersi z kurczaka należy delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa i równomiernie oprószyć pikantną przyprawą do kurczaka. Na każdym z kawałków mięsa umieść łyżkę przygotowanego wcześniej dżemu cebulowego oraz kawałek koziego sera. Następnie zawiń je jak roladki i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku. Przygotowane według tego przepisu mięso podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu z dodatkiem ugotowanego na sypko ryżu basmati i wybraną sałatką ze świeżych warzyw. Sprawdzą się również ziemniaki w mundurkach, oprószone obficie koperkiem. Zobacz przepis na kurczaka z kozim serem i karmelizowaną czerwoną cebulą.