Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

10

206 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

61 osób wydrukowało

Pobierz pdf

145 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

5 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

200 mililitrów

4 łyżki

100 mililitrów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka pokrój w szerokie (około 2 centymetrowe) paski i przełóż do miski.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 1

Krok 2

Dodaj jogurt, przyprawę Knorr oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z 1 cytryny. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 2

Krok 3

W tym czasie przygotuj warzywa. Sałatę porwij na mniejsze liście, paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski, cebulę w krążki tak, aby powstały pierścienie.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 3

Krok 4

Wszystkie warzywa oraz sałatę przełóż do miski z lodowatą wodą i kostkami lodu na 10 minut.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 4

Krok 5

Mięso smaż na średnio rozgrzanym oleju po 4-5 minut z każdej strony. Powinno być soczyste w środku.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 5

Krok 6

Warzywa odsącz z wody. Następnie przełóż do miski, dodaj oliwę z oliwek oraz pozostały sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj i układaj na talerzach. Na wierzchu połóż kurczaka i polej sosem powstałym podczas smażenia. Natychmiast podawaj.

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Przyprawa do złotego kurczaka Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą

Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą to popularny i częsty sposób na przyrządzenie tego mięsa. Spróbuj jednak wersji nieco zmodyfikowanej i zamiast polewać mięso sosem, użyj go jako marynaty, by kurczak nabrał bardziej wyrazistego smaku. Przyrządź sos na bazie jogurtu naturalnego, przypraw i dodaj nieco soku z cytryny. Odłóż na chwilę i zacznij przygotowywanie sałatki. Podziel na mniejsze części sałatę lodową, pokrój paprykę i cebulę. Włóż warzywa do lodowatej wody – dzięki temu możliwe będzie przełożenie do nich ciepłego mięsa i natychmiastowe podanie. Usmaż mięso, aż będzie złociste, miękkie i soczyste – wystarczy kilka minut na każdą ze stron. Połącz je z odsączonymi z wody warzywami, a następnie polej sosem powstałym w trakcie smażenia. Dobrym sposobem będzie także przygotowanie sosu czosnkowego na zimno. Kurczak w sosie czosnkowym z sałatą to świetne rozwiązanie na letni obiad lub kolację. Podawaj z grzankami albo świeżą, chrupiącą bagietką. Przyrządź tę smaczną potrawę przy pomocy naszego przepisu.