Składniki
500 gramów
3 łyżki
0
2 łyżki
0
1 sztuka
2 łyżki
150 mililitrów
250 gramów
3 łyżki
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby umyj i gotuj w lekko osolonym wrzątku do chwili gdy zmiękną. Osącz, potnij w mniejsze kawałki.
Krok 1
Filety z okonia umyj dokładnie, osusz, skrop sokiem z cytryny i oprósz solą i pieprzem. Odstaw na kilka minut.
Krok 1
Osusz delikatnie, obtocz w mące i obsmaż ryby przez kilka minut na rozgrzanym tłuszczu. Przełóż do miski.
Krok 1
Na tym samym tłuszczu zeszklij posiekaną drobno cebulkę i grzyby.
Krok 1
Podlej odrobiną wody i duś przez kilka minut na małym ogniu.
Krok 1
Następnie podlej śmietaną, dopraw do smaku musztardą i przyprawami, zagotuj. Włóż obsmażone ryby i duś jeszcze przez 10 minut.
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
