Makaron z szynką i ananasem

Makaron z ananasem to pyszne i szybkie w przygotowaniu danie inspirowane kuchnią chińską. Połączysz w nim słodkie owoce i pomidory, a także wyrazisty imbir, o przyjemnym cytrusowym zapachu, oraz lekko pikantną cebulę dymkę. Aby wzbogacić smak potrawy, wykorzystaj także szynkę konserwową – wszystkie wymienione składniki połączysz delikatnym chińskim sosem. Do tego dania najlepiej sprawdzi się makaron jajeczny, np. w formie krótkich nitek. Makarony włoskie będą zbyt twarde – te w kuchni orientalnej charakteryzują się delikatniejszą konsystencją. Sprawdzi się także makaron miu lub ryżowy. Ugotuj go i odcedź, a następnie pokrój wszystkie składniki w dość drobną kostkę (za wyjątkiem cebuli, którą należy podzielić w plasterki). Wszystko razem podsmaż z sosem i makaronem, po czym podawaj udekorowane świeżą kolendrą albo natką pietruszki. Łatwo dodasz potrawie wyrazistości – wystarczy odrobina papryczki chili. Makaron z ananasem znakomicie będzie smakował także z kurczakiem albo krewetkami. Spróbuj i przekonaj się, jak prosta może być kuchnia orientalna!