Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką

Autor: Angie Angie

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szczypty

2 łyżki

1 łyżeczka

1 szklanka

1 sztuka

3 łyżki

1 szklanka

1 sztuka

2 sztuki

1 szklanka

10 sztuk

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Radicchio i por posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić posiekany por i podsmażyć. Po około 2 minutach dorzucić radicchio. Wszystko przesmażyć razem 2-3 minuty i dodać bulionetkę warzywną Knorr. Poddusić warzywa z bulionetką przez około 2 minuty i odparować. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić.

Krok 2

Bulion warzywny Knorr rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody. W głębokim garnku rozpuścić masło i dodać mąkę. Energicznie rozmieszać by nie było grudek, dolać powoli mleko i wymieszać dokładnie. Gdy sos zgęstnieje dolewać stopniowo bulion cały czas mieszając. Czynność powtarzamy kilkakrotnie do czasu otrzymania sosu o kremowej i jednolitej konsystencji. Doprawiamy gałką muszkatołową i świeżo zmielonym pieprzem.

Krok 3

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do płaskiego naczynia żaroodpornego wlewamy kilka łyżek sosu i rozsmarowujemy po całym dnie. Rurki cannelloni napełniamy farszem - najlepiej za pomocą małej łyżeczki. Wypełnione rurki makaronu układamy ściśle obok siebie w naczyniu i polewamy resztą przygotowanego sosu. Posypujemy parmezanem.

Krok 4

Makaron wkładamy do nagrzanego piekarnika. Orzechy laskowe siekamy ( niezbyt drobno). Po około 25 minutach cannelloni posypujemy orzechami i zapiekamy kolejne 15 minut. Wyciągamy z piekarnika, odstawiamy na 5 minut i podajemy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej