Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką

Autor: Angie

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

10 sztuk

2 sztuki

1 sztuka

3 łyżki

1 szklanka

1 łyżeczka

2 szczypty

2 łyżki

1 szklanka

1 szklanka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Radicchio i por posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić posiekany por i podsmażyć. Po około 2 minutach dorzucić radicchio. Wszystko przesmażyć razem 2-3 minuty i dodać bulionetkę warzywną Knorr. Poddusić warzywa z bulionetką przez około 2 minuty i odparować. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić.

Krok 2

Bulion warzywny Knorr rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody. W głębokim garnku rozpuścić masło i dodać mąkę. Energicznie rozmieszać by nie było grudek, dolać powoli mleko i wymieszać dokładnie. Gdy sos zgęstnieje dolewać stopniowo bulion cały czas mieszając. Czynność powtarzamy kilkakrotnie do czasu otrzymania sosu o kremowej i jednolitej konsystencji. Doprawiamy gałką muszkatołową i świeżo zmielonym pieprzem.

Krok 3

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do płaskiego naczynia żaroodpornego wlewamy kilka łyżek sosu i rozsmarowujemy po całym dnie. Rurki cannelloni napełniamy farszem - najlepiej za pomocą małej łyżeczki. Wypełnione rurki makaronu układamy ściśle obok siebie w naczyniu i polewamy resztą przygotowanego sosu. Posypujemy parmezanem.

Krok 4

Makaron wkładamy do nagrzanego piekarnika. Orzechy laskowe siekamy ( niezbyt drobno). Po około 25 minutach cannelloni posypujemy orzechami i zapiekamy kolejne 15 minut. Wyciągamy z piekarnika, odstawiamy na 5 minut i podajemy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cannelloni z porem i radicchio pod orzechową skorupką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.

Czytaj więcej

Delikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej