Marynata na jogurcie z ginem do mięs z grilla
łatwe
73 osoby zapisały
Składniki
1 łyżeczka
100 mililitrów
1 łyżka
1 sztuka
2 łyżki
2 sztuki
4 sztuki
2 ziarna
100 mililitrów
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W kielichu miksera połącz wszystkie składniki miksując je ze sobą.
Dobra rada:
Tak przygotowana marynata jest idealna do ryb, wieprzowiny czy dziczyzny. Można ją również wykorzystać do zamarynowania karkówki. Podana ilość wystarczy do zamarynowania ok 1 kg mięsa lub ryby.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Marynata na jogurcie z ginem do mięs z grilla
Marynata na jogurcie z ginem do mięs z grilla będzie stanowiła smaczne urozmaicenie wielu dań z rusztu. Gęstej konsystencji nadaje jej jogurt naturalny – wybierz np. ten typu greckiego. Dzięki zamarynowaniu, mięso po upieczeniu lub usmażeniu pozostanie kruche i soczyste. Wyrazistego smaku nadadzą marynacie składniki, takie jak: czosnek, cebula, owoce jałowca i mieszanka przypraw do grilla. Dodaj także nieco pikantnej papryki w proszku oraz porcję ketchupu. Kolejnym istotnym składnikiem jest musztarda – najlepiej sprawdzi się francuska, z całymi ziarnami gorczycy, które dodadzą potrawom chrupkości. Jeśli jednak wolisz bardziej pikantne marynaty, wybierz musztardę rosyjską. Wszystkie składniki wystarczy dokładnie zmiksować – i gotowe. Teraz należy tylko natrzeć marynatą kawałki mięsa – równie dobrze będzie pasowała do dziczyzny, wieprzowiny, jak i ryb. Wypróbuj nasz przepis na znakomitą marynatę na jogurcie z ginem do mięs z grilla. Przekonaj się, jak wspaniale dopełnia smak potraw z rusztu.
