Karkówka z sosem sojowym i musztardą francuską | Przepisy.pl pixel

Steki z karkówki z musztardą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
491 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

230 osób wydrukowało

Pobierz pdf

237 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

0.5 pęczka

3 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

2 łyżki

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę potnij na grube plastry około 2 centymetrów każdy.

Steki z karkówki z musztardą  - Krok 1

Krok 2

W misce wymieszaj marynatę. Połącz olej z posiekaną natką, sosem sojowym, musztardami, miodem oraz przyprawą Knorr.

Steki z karkówki z musztardą  - Krok 2

Krok 3

Do marynaty włóż steki z karkówki i dokładnie nasmaruj mięso. Pozostaw na co najmniej 2 godziny.

Steki z karkówki z musztardą  - Krok 3

Krok 4

Steki grilluj na niezbyt mocno rozgrzanym grillu przez około 6-8 minut z każdej strony. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.

Steki z karkówki z musztardą  - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Nietoper

    Nietoper , 03.04.2020

    Rewelacja. Ja jeszcze w trakcie grillowania podlałam troszkę piwem.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Steki z karkówki z musztardą  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Steki z karkówki z musztardą Steki z karkówki z musztardą

Steki z karkówki z musztardą to słuszna porcja mięsa dla prawdziwych fanów kuchni tłustej i treściwej, a przy tym bardzo aromatycznej. By je zrobić, wystarczy pokroić karkówkę na nieco grubsze plastry, a następnie zamarynować w specjalnej mieszance przypraw i dodatków. Składają się na nie miód, sos sojowy oraz posiekana natka pietruszki. Do tego oczywiście gwóźdź programu, czyli musztarda. Najlepiej wymieszać ze sobą dwa jej rodzaje. Po pierwsze, bardzo ostra musztarda Dijon z dodatkiem białego wina, a następnie łagodna musztarda francuska z całymi ziarnami gorczycy. Takie połączenie zapewnia idealnie zbalansowanie smaków. Słodko-ostre i soczyste steki smakują najlepiej z dodatkiem pieczonych ziemniaków i bukietem świeżych, chrupkich sałat. Możesz także podać do nich zimny dip – chrzanowy, czosnkowy lub… musztardowo-miodowy. Pyszności!