Składniki
1 kilogram
100 mililitrów
2 łyżki
50 mililitrów
1 sztuka
1 łyżka
2 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab pokrój w 2 centymetrowe steki. Pozostaw kostki oraz wierzchnia warstwę słoniny.
Krok 2
W misce wymieszaj Przyprawę do mięs Knorr, sos Worcestershire, miód, grubo zmielony pieprz, sos Hellmann's Steak oraz posiekane zioła. W powstałej marynacie zanurz steki ze schabu. Całość odstaw na co najmniej jedną godzinę w chłodne miejsce.
Krok 3
Steki grilluj na średnio rozgrzanym grillu przez około 20 do 25 minut przekręcając je co jakiś czas. Podczas grillowania, co jakiś czas nakładaj na mięso marynatę. Mięso podawaj z sosem Hellmann's Steak.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Steki ze schabu
Zbliża się weekend! Znajomi wpadną na grilla, a Ty nie wiesz, czym ich zaskoczyć? Kiełbaski i karkówka to oklepane pomysły, więc może warto postawić na znaną potrawę, ale w nowym wydaniu? Przepis na steki wieprzowe w towarzystwie niebanalnych przypraw zamieni z pozoru zwykły schab w niezwykłe danie. Spróbuj!
Dla kogo?
Dla lubiących potrawy ze schabu w nowych odsłonach. Stek ze schabu odpowiednio doprawiony zaskoczy Cię smakiem!
Na jaką okazję
Na każdego grilla! A jeśli nie grillujesz, nic straconego. Stek wieprzowy ze schabu według tego przepisu, możesz przyrządzić w piekarniku lub na patelni. Jak wolisz!
Czy wiesz, że?
Sos Worcestershire to sos o korzennym smaku, powstały na bazie octu winnego i słodowego oraz sosu z fermentacji anchois. Oryginalny sos produkowany jest w angielskim mieście Worcester. Marynata do schabu z tym sosem sprawdzi się doskonale.
Dla urozmaicenia
Steki podawaj z ulubioną sałatką. Do dań z grilla idealnie pasują świeże sałatki na bazie sałaty, pomidora i ogórka.
