Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

512 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

225 osób wydrukowało

Pobierz pdf

322 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

2 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

4 łyżki

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

4 łyżki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka oczyść, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem natnij mięso wzdłuż kości i usuń je wraz ze ścięgnami.

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - Krok 1

Krok 2

Miód podgrzej w rondelku z płatkami chilli oraz kuminem. Następnie połącz z sosem Hellmann’s Steak, przyprawą Knorr, skórką z limonki oraz oliwą. Powstałą marynatą posmaruj płaty mięsa, zwiń je w roladki i odłóż w chłodne miejsce na 30 minut.

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - Krok 2

Krok 3

Po tym czasie każdą z porcji zawiń w folię aluminiową posmarowaną lekko oliwą i uformuj jednakowej wielkości „batony”.

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - Krok 3

Krok 4

Tak przygotowane mięso połóż na rozgrzanym grillu i piecz przez 20 minut obracając co jakiś czas.

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - Krok 4

Krok 5

Ogórka oraz cebulę pokrój w drobną kostkę, połącz z jogurtem, sokiem z limonki oraz posiekanymi listkami mięty. Dopraw do smaku. Gotowe roladki odwiń z folii, przekrój pod skosem na połówki i podawaj z ogórkową salsą oraz pieczywem.

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Doskonałym dodatkiem do tego dania będzie kukurydza z grilla.

11

Opinie o przepisie

  • Sylwia FK

    Sylwia FK , 22.07.2016

    Pikantne oki, ale ja mam lepszy plan :) i potrzebuję chętnych do testowania.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Stanisław Kałowski

    Stanisław Kałowski , 22.07.2016

    A te kobiety tylko o żarciu,a gdzie idee,demo-cracja ,trybunały i in,figle?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Włodzimierz Czarski

    Włodzimierz Czarski , 22.07.2016

    a gdzie zaproszenie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Danuta Czechowicz

    Danuta Czechowicz , 22.07.2016

    Lubie to

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Izabella Rzońca

    Izabella Rzońca , 22.07.2016

    udo?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Erland Faszcza

    Erland Faszcza , 22.07.2016

    smacznego

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Tymon Tymon

    Tymon Tymon , 22.07.2016

    kłócić się na stronie dedykowanej przepisom kulinarnym, masakra ;) porażka i ubogi hejt,a administrator ślepy... gratuluję.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Woźna

    Barbara Woźna , 19.06.2016

    Zapisałam do wypróbowania :) Stary capie wart jesteś swego nicku z tą swoją krytyką :(

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Stary Cap

    Stary Cap , 04.05.2016

    bardzo polecasz, a nie umiesz zrobić sosu i sama przyprawić mięsa tylko kupujesz gotowce , pisda z ciebie nie kucharka

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarzyna  Dąbrowska

    Katarzyna Dąbrowska , 03.05.2016

    bardzo smaczne polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • mariola talar

    mariola talar , 24.06.2015

    pysznie wyglada

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Kulki mięsne w boczku
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsąExtra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą

Extra pikantne udka z grilla z ogórkową salsą to propozycja dla każdego miłośnika wyrazistych połączeń kulinarnych. Serwowane z odpowiednimi dodatkami, sprawdzą się jako propozycja na rodzinny obiad przy grillu. Od czego zacząć? Na początek oczyść mięso ze ścięgien i umyj je pod bieżącą wodą. Następnie stwórz marynatę, łącząc w misce takie składniki jak: sos do steków, skórka limonki i oliwa. Obtocz dokładnie mięso w powstałej mieszance i odstaw do lodówki, aby wszystkie smaki się przeniknęły. Potem owiń je w wysmarowaną oliwą folię spożywczą – dzięki temu nie przywrze do niej i będzie miękkie oraz soczyste. Udka z kurczaka w takiej postaci połóż na ruszcie, pamiętając, żeby często je obracać. Jakie propozycje polecamy na dodatki? Podawaj je z ogórkową salsą, której sposób przygotowania znajdziesz w przepisie (możesz zastąpić ją salsą z awokado). Odpowiednie będą również świeże pieczywo lub pieczone ziemniaki. Pamiętaj o tym przepisie podczas kolejnego grillowania ze znajomymi lub rodziną. Smacznego!