Składniki
6 sztuk
100 gramów
1 sztuka
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
0
0
0
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umyj papryki, następnie odetnij wierzchy.
Krok 2
Marchew zetrzyj, pomidora pokrój w kostkę. Ugotuj ryż, pamiętając, aby go nie przesolić.
Krok 3
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż ją. Następnie dodaj ryż, marchewkę i pomidora. Rozkrusz Przyprawę w mini kostkach Knorr i smaż jeszcze przez około minutę. Następne zdejmij z palnika i wystudź.
Krok 4
Wystudzonym nadzieniem wypełnij papryki, po czym wstaw do garnka i zalej wodą, mniej więcej poniżej połowy papryki. Duś je pod przykryciem godzinę.
Krok 5
Przygotuj sos: stop na patelni łyżkę masła, dodaj łyżkę mąki. Smaż przez chwilę, po czym dolej ½ szklanki wody spod papryki. Na koniec dodaj żółtko i wymieszaj.
Krok 6
Polej papryki gotowym sosem. Przed podaniem dopraw je do smaku, jeśli uznasz to za konieczne.
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
Nadziewana papryka
Nadziewana papryka to propozycja na wyśmienite danie z ryżem, które przypadnie do gustu nie tylko wegetarianom. Duszone warzywa z delikatnym nadzieniem sprawdzą się jako obiad i będą dobrą propozycją na ciepły posiłek w pracy. Farsz z ryżem, startą marchewką, pomidorami i cebulą dobrze współgra również z innymi warzywami. Dołącz do niego pieczarki, duszoną cukinię, świeży szpinak lub brokuły. Potrawa będzie równie smaczna, jeśli dodasz do warzywno-ryżowego farszu ser – sprawdzi się zarówno pokruszona feta, starty żółty ser, jak i pokrojony w kostkę twardy ser pleśniowy. Nadzienie warto doprawić też ziołami – bazylią, oregano lub kolendrą. Tak przyrządzona papryka doskonale smakuje podana bez dodatków, ale dobrze komponuje się też z sałatkami ze świeżych warzyw oraz surówkami. Całość, polana dość gęstym sosem, dobrze będzie smakować również z pieczywem, także grillowanym. Ryż do farszu można zastąpić kaszą (jaglaną, kuskus lub perłową). Wypróbuj przepis na to warzywne danie inspirowane grecką kuchnią. Smacznego.
