Omlet z buraczkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

6 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

sałatka z buraczków:

2 sztuki

150 gramów

100 gramów

omlet:

2 sztuki

8 sztuk

8 gramów

40 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania sałatki. Buraki omyj, obierz i pokrój na ćwiartki. Skrop olejem i piecz w 180 stopniach przez ok 20 minut aż będą miękkie. Odstaw do ostudzenia.

Krok 2

Szpinak umyj i osusz, ser porwij na mniejsze kawałki.

Krok 3

Jaja ubij z Jalapeno Knorr. Dodatkowe buraki zetrzyj na tarce i dodaj do masy jajecznej.

Krok 4

Weź dużą patelnie (ok. 28 cm średnicy) i wlej połowę masy jajecznej z burakami, smaż omlet 3-4 minuty. Za pomocą szpatuli obróć omlet i smaż kolejne 3-4 minuty. Powtórz czynność z drugą połową masy.

Krok 5

Gotowe omlety podawaj na talerzu. Po wierzchu posyp pieczonymi burakami, szpinakiem i serem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Buraki możesz zastąpić np. grzybami.

2

Opinie o przepisie

  • Joanna Maciejewska

    Joanna Maciejewska , 22.03.2020

    TAK. Omlet łatwo odwrócić na drugą stronę, gdy obróci się przykrytą patelnię do góry dnem. Omlet pozostanie na pokrywce, więc należy zsunąć go z powrotem na patelnię.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • a1anna

    a1anna , 18.03.2020

    TAK. Omlet z buraczkami? Smaczny SuperBohater, który likwiduje głód, a swym smakiem poprawia humor. Polecam również dodać do niego "wybuchowy" składnik, czyli granat. Z buraczkami świetnie komponują się również pistacje, orzechy włoskie, migdały... Niewielka modyfikacja przepisu, a efekt ciekawy, smaczny, nowy. Warto modyfikować przepisy na ulubione potrawy, by nigdy nie znudził się ich smak.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Omlet z buraczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Omlet z buraczkamiOmlet z buraczkami

Jajka to uniwersalny produkt, który znajduje się w większości lodówek. W kilka minut można wyczarować z nich błyskawiczną jajecznicę lub jajka sadzone. Omlet też należy do kategorii posiłków ekspresowych. Dziś udowodnimy, że równie dobrze odnajdzie się w gronie potraw wyszukanych i stylowych. Wszystko za sprawą odpowiednich dodatków – próbowaliście już omletu z buraczkami?

Dla kogo?

Jedzenie to nie tylko sposób na dostarczenie organizmowi paliwa. Sprawcie, by stało się prawdziwą przyjemnością i ucztą dla zmysłów. Omlet z buraczkami spełni oczekiwania wymagających kulinarnych estetów.

Na jaką okazję?

Pozwólcie sobie na odrobinę elegancji na co dzień. Pieczone buraki i kozi ser zamienią proste, jajeczne danie w przysmak, który pozwoli poczuć się jak w renomowanej restauracji.

Czy wiesz, że?

W USA w latach w trzydziestych XX wieku szpinak był rozchwytywany. Jego producenci twierdzili, że nagły wzrost zainteresowania jest spowodowany popularnością Popeye’a – bohatera kreskówki, który po każdorazowym zjedzeniu porcji warzywa nabierał nadludzkiej krzepy.

Dla urozmaicenia:

Oprócz korzenia buraka do wzbogacenia przepisu na omlet możecie wykorzystać botwinkę. Pod tą nazwą kryją się barwne liście buraka ćwikłowego.