Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

4

39 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

32 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

28 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaka obierz, pokrój drobno w nieregularne kształty. Cebulkę pokrój w kostkę.

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - Krok 1

Krok 2

Jaja rozkłóć w dużej misce.

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - Krok 2

Krok 3

Na dużej patelni teflonowej rozgrzej oliwę i podsmaż cebulkę. Następnie dodaj ziemniaki oraz przyprawę Knorr i smaż całość ok 10 minut. (ziemniaki powinny zmięknąć).

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - Krok 3

Krok 4

Teraz wlej jaja, lekko wymieszaj aby równo się rozprowadziły, zmniejsz ogień, przykryj i smaż kolejne powoli kolejne 5 minut.

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - Krok 4

Krok 5

Jak zobaczysz, że jaja się ścięły przykryj patelnię dużym talerzem i przekręć „do góry nogami” tak aby tortilla pozostała na talerzu. Podawaj od razu po przygotowaniu.

Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do tortilli możesz również dodać świeżo starty ser np. kozi. Gotową tortillę posyp dla dekoracji świeżymi ziołami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno Hiszpańska tortilla z batatami i jalapeno

Kuchnia hiszpańska ma to do siebie, że łączy różne smaki, tworząc dania niepowtarzalne. Dzieli się na kilka regionów, z których w każdym gotuje się nieco inaczej. Jeśli lubisz wyraziste potrawy, nieco ostrości oraz tradycję połączoną z nowoczesnością, z pewnością zasmakują ci pomysły rodem z Półwyspu Iberyjskiego. Przygodę z Hiszpanią na talerzu rozpocznij od przepisu na tortillę z batatami i jalapeno. Będzie pysznie!

Dla kogo?

Dla każdego, kto poznał lub dopiero odkrywa kuchnię hiszpańską, oraz dla zwolenników prostych, ciekawych i aromatycznych dań.

Na jaką okazję?

Taka tortilla z batatami i jalapeno nadaje się zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Jest produktem uniwersalnym, które zjesz ze smakiem o dowolnej porze dnia.

Czy wiesz, że?

Tortilla, pod różnymi postaciami, jest składnikiem tradycyjnych hiszpańskich tapas, czyli przekąsek serwowanych na zimno.

Dla urozmaicenia:

Tortillę i bataty posyp świeżymi ziołami, a zyskasz nie tylko bogaty smak, ale także wyjątkowy efekt estetyczny.