Dieta obniżająca cholesterol 1500 kcal
105 przepisów - 21 dni
Omlet z pieczarkami i szpinakiem
NOWY PRZEPIS
łatwe
1130 osób zapisało
Składniki
2 sztuki
2 sztuki
20 gramów
20 gramów
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Pieczarki oczyść, obierz i pokrój na plastry wzdłuż i wraz ze trzonkiem. Żółty ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Liście szpinaku obierz, umyj i wysusz na ściereczce lub papierowym ręczniku.
Krok 2
Do niewielkiej miski wbij jajka, dodaj soli, pieprzu i słodkiej mielonej papryki do smaku, a następnie całość roztrzep tak, by żółtko połączyło się z białkiem.
Krok 3
Na patelnię wlej trochę oleju. Gdy tłuszcz będzie gorący, wrzuć pieczarki i obsmaż je z każdej strony. Następnie dodaj liście szpinaku. Wszystko smaż jeszcze przez chwilę, często mieszając. Do pieczarek i szpinaku wlej roztrzepane jaja. Zmniejsz ogień i smaż pod przykryciem, dopóki masa jajeczna się nie zetnie (przez około 5 min). Gotowy omlet z pieczarkami przełóż na płaski talerz, posyp tartym serem i zwiń w rulon.
Dobra rada:
Jeśli chcesz, by ser żółty apetycznie się ciągnął, posyp nim omlet z pieczarkami tuż przed zdjęciem z ognia i potrzymaj jeszcze przez chwilę pod przykryciem.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Omlet z pieczarkami i szpinakiem
Zawsze dobrze mieć w lodówce, choć kilka jajek, z których dosłownie w parę chwil można wyczarować prawdziwe cuda. Aby przygotować wyśmienity omlet z pieczarkami i szpinakiem dla jednej osoby potrzebujesz zaledwie dwóch sztuk. To w sam raz, gdy planujesz szybki posiłek przed wyjściem z domu. Pozwól się przekonać, że kilka smacznych dodatków jest w stanie całkowicie odmienić oblicze tej znanej i popularnej potrawy. Do dzieła!
Dla kogo?
Zdarza się, że na przygotowanie złożonych, wieloskładnikowych dań po prostu brakuje czasu albo energii. Gdy nie masz ochoty na kuchenne eksperymentowanie, sięgnij po przepis na omlet z pieczarkami i szpinakiem, który jest wyjątkowo prosty i mało czasochłonny. Omlet z pieczarkami i serem to doskonała opcja dla każdego.
Na jaką okazję?
Wyśmienity i niezwykle aromatyczny omlet z pieczarkami i szpinakiem doskonale się sprawdzi zarówno na śniadanie jak i kolację. Jego skład możesz dowolnie modyfikować w zależności od smaku i humoru. Prosty omlet z pieczarkami to idealne rozwiązanie na każdą porę dnia.
Czy wiesz, że?
Pierwsze receptury omletów pojawiały się w kuchniach starożytnego Rzymu, a do Polski trafiły dzięki Marysieńce – żonie króla Jana III Sobieskiego, która rozpowszechniła je w czasie licznych podróży po kraju. Jak zrobić omlet z pieczarkami i szpinakiem wiedziały już kucharki w XVII wieku.
Dla urozmaicenia:
W ramach serowego dodatku do omleta ze szpinakiem szczególnie polecamy pikantny cheddar lub gruyere. Omlet z pieczarkami i szpinakiem będzie miał jeszcze ciekawszy smak, gdy dodasz do niego podsmażone piórka z białej cebuli, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe lub drobno siekaną natkę pietruszki.
Polecamy również inne przepisy na szybkie przekąski: kanapki z pastą czosnkową i ziołami i chrupki z serkiem – równie proste i smakowite jak omlet ze szpinakiem i pieczarkami. Smacznego!
