Składniki
1 sztuka
100 gramów
3 sztuki
1 szczypta
1 szklanka
12 sztuk
1 szklanka
1 litr
2 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
8 sztuk
150 gramów
250 gramów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso z królika i chorizo podsmaż na patelni, po czym odstaw na bok.
Krok 2
Wrzuć cebulę, selera i czosnek i smaż przez 3 minuty.
Krok 3
Dodaj podsmażonego królika, chorizo i raki. Posyp po wierzchu ryżem.
Krok 4
Szafran wrzuć do białego wina i mocz przez 15 minut.
Krok 5
Wlej wino z szafranem na patelnię, podgrzewaj do czasu, gdy wyparuje.
Krok 6
Wlej bulion z kurczaka i potrząsaj patelnią, by składniki się oddzieliły. Dodaj bób i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Krok 7
Tuż przed końcem gotowania dodaj pomidory koktajlowe. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i posyp posiekaną natką pietruszki.
Dobra rada:
Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Nie zwlekajcie – weźcie go na kulinarny warsztat, gdy tylko te przysmaki pojawią się na straganach.
Czytaj więcejMała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
