Pieczone podudzia z kurczaka z bakłażanem i czerwoną papryką
NOWY PRZEPIS
łatwe
33 osoby zapisały
Składniki
800 gramów
1 opakowanie
600 gramów
400 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę i bakłażany przekrój po długości na cztery części.
Krok 2
Umyte i osuszone mięso z kurczaka umieść w misce, dodaj paprykę i bakłażany. Wszystko razem, dokładnie oprósz przyprawą do mięs Knorr z czosnkiem, wymieszaj. Składniki rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Krok 3
Piecz pod przykryciem w rozgrzanym do 180*C piekarniku przez 50- 60 minut tak aby kurczak uzyskał złotą barwę, chrupiąca skórkę i był delikatny i soczysty w środku.
Dobra rada:
Gotowe danie obficie oprósz natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczone podudzia z kurczaka z bakłażanem i czerwoną papryką
Kurczak, którego Polacy uwielbiają i często wykorzystują w kuchni, cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Przykładem są dania bliskowschodnie, w których bez trudu znajdziecie pozycje przygotowane z mięsa drobiowego. Przykładem nietuzinkowego połączenia składników jest danie, które chcemy wam dziś zaproponować, czyli pieczone uda z kurczaka z bakłażanem i czerwoną papryką.
Dla kogo?
Pieczone uda z kurczaka przypadną do gustu smakoszom kuchni prostej i szybkiej, a jednocześnie smacznej.
Na jaką okazję?
Danie możecie wykorzystać zawsze – jest pomysłem na urozmaicenie codziennego jadłospisu, ale także świetnie sprawdzi się podczas domowej imprezy czy kolacji w rodzinnym gronie.
Czy wiesz, że?
Bakłażan niejedno ma imię. Często nazywany jest oberżyną, choć jego prawidłową nazwą botaniczną jest psianka podłużna.
Dla urozmaicenia:
Smaku i koloru pieczonym udom z kurczaka z bakłażanem i czerwoną papryką nada posiekana natka pietruszki, którą należy obficie posypać przyrządzone danie.
