Składniki
750 gramów
4 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę lekko rozmroź i umyj. Osusz i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na 30 minut.
Krok 2
Cytryny umyj i pokrój w plasterki. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem i włóż warstwę plastrów cytryny.
Krok 3
Następnie połóż warstwę ryb, posyp pieprzem, solą i tymiankiem i skrop olejem. Przykryj całość resztą plasterków cytryny.
Krok 4
Polej pozostałym olejem. Filet z morszczuka piecz w piekarniku w 220°C przez 20 minut. Podawaj z sosem Hellmann's tzatziki.
Dobra rada:
Morszczuk z piekarnika najlepiej zachowa soczystość, jeśli filet skropisz cytryną tuż przed pieczeniem. Przepis z dodatkiem tymianku i oliwy podkreśli naturalny smak ryby.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczony morszczuk z cytryną
Ryba, niezależnie od jej gatunku, i cytryna to połączenie doskonałe. Owoc zmienia smak delikatnego mięsa, likwidując także ostry zapach. Pieczony morszczuk, którego chcemy wam dziś zaproponować, również nie może obejść się bez cytrynowego aromatu. To doskonałe danie, proste w przygotowaniu, które nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Wypróbujcie nasz przepis na morszczuka z cytryną, dzięki któremu ryby będą pojawiać się częściej w waszym menu. Kluczem do sukcesu przy przyrządzaniu ryby są cytryna oraz tymianek, tworzące niepowtarzalną kompozycję aromatyczną. Pamiętajcie jedynie, aby morszczuka nie trzymać zbyt długo w piekarniku – będzie wówczas suchy i niesmaczny.
Dla kogo?
Morszczuk z piekarnika to propozycja dla każdego miłośnika rybnych obiadów. Ten przepis na morszczuka sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i dla osób, które chcą przygotować efektowne danie. Filet z morszczuka z piekarnika z dodatkiem cytryny i tymianku zadowoli każdego, kto ceni aromatyczne ryby.
Na jaką okazję?
Pieczony morszczuk to idealne danie obiadowe. Jest również doskonałym pomysłem na rodzinną kolację. Przepis na morszczuka argentyńskiego sprawdzi się w każdej sytuacji! Do przygotowania tego dania możesz użyć całą tuszę morszczuka, jeśli wolisz podawać większe porcje dla rodziny.
Czy wiesz, że?
Morszczuk występuje w kilku morzach i oceanach na świecie. Istotne znaczenie ma sposób jego połowu. Jeśli chcecie zadbać o środowisko naturalne, wybierajcie ryby z certyfikatami MSC. Oznacza to, że ryba została złowiona w sposób bezpieczny, który w żaden sposób nie zagraża populacji morszczuka.
Dla urozmaicenia:
Pieczony morszczuk z cytryną idealnie komponuje się z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami, które możecie doprawić ulubionymi ziołami. Morszczuka z piekarnika można też podawać z warzywami lub lekkim sosem na bazie jogurtu, co podkreśli smak delikatnego mięsa.
Możesz podaćmorszczuka z piekarnika razem z zapiekanką makaronową „Pychotka” albo burgerem z pieczonymi bakłażanami – te dania świetnie do siebie pasują na stole!
