Składniki
750 gramów
4 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę lekko rozmroź i umyj. Osusz i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na 30 minut.
Krok 2
Cytryny umyj i pokrój w plasterki. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem i włóż warstwę plastrów cytryny.
Krok 3
Następnie połóż warstwę ryb, posyp pieprzem, solą i tymiankiem i skrop olejem. Przykryj całość resztą plasterków cytryny.
Krok 4
Polej pozostałym olejem. Rybę piecz w piekarniku w 220°C przez 20 minut. Podawaj z sosem Hellmann's tzatziki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczony morszczuk z cytryną
Ryba, niezależnie od jej gatunku, i cytryna to połączenie doskonałe. Owoc zmienia smak delikatnego mięsa, likwidując także ostry zapach. Pieczony morszczuk, który chcemy wam dziś zaproponować, również nie może obejść się bez cytrynowego aromatu. To doskonałe danie, proste w przygotowaniu, które nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Wypróbujcie nasz przepis na morszczuka z cytryną, dzięki któremu ryby będą pojawiać się częściej w waszym menu. Kluczem do sukcesu przy przyrządzaniu ryby są cytryna oraz tymianek, tworzące niepowtarzalną kompozycje aromatyczną. Pamiętajcie jedynie, aby morszczuka nie trzymać zbyt długo w piekarniku – będzie wówczas suchy i niesmaczny.
Dla kogo?
Morszczuk z piekarnika to propozycja dla każdego miłośnika rybnych obiadów.
Na jaką okazję?
Pieczony morszczuk to idealne danie obiadowe. Jest również doskonałym pomysłem na rodzinną kolację.
Czy wiesz, że?
Morszczuk występuje w kilku morzach i oceanach na świecie. Istotne znaczenie ma sposób jego połowu. Jeśli chcecie zadbać o środowisko naturalne, wybierajcie ryby z certyfikatami MSC. Oznacza to, że ryba została złowiona w sposób bezpieczny, który w żaden sposób nie zagraża populacji morszczuka.
Dla urozmaicenia:
Pieczony morszczuk z cytryną idealnie komponuje się z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami, które możecie doprawić ulubionymi ziołami.
