Pierogi z kaszą jęczmienną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierogi z kaszą jęczmienną

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

31 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 łyżki

1 szczypta

3 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

0.5 kilograma

1 sztuka

null

1 sztuka

null

20 dekagramów

0.75 szklanki

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z mąki, jajka, oleju, soli i 2 łyżek ciepłej wody zagnieć ciasto.

Krok 2

Kaszę ugotuj w wodzie z kostką Bulion grzybowy Knorr.

Krok 3

Cebulę i grzyby pokrój i podsmaż na rozgrzanym oleju.

Krok 4

Wsyp osączoną kaszę, podsmaż, dopraw solą, pieprzem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Ostudź.

Krok 5

Ciasto rozwałkuj, wytnij krążki, nakładaj farsz i lep pierogi.

Krok 6

Gotuj je w osolonej wodzie.

Krok 7

Gotowe polej śmietaną i keczupem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierogi z kaszą jęczmienną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej