Pielmieni - pierogi z mięsem: przepis na ciasto, farsz | Przepisy.pl pixel

Pielmieni - pierożki z mięsem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

35

530 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

345 osób wydrukowało

Pobierz pdf

964 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

200 gramów

2 łyżki

1 sztuka

4 łyżki

2 łyżki

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

2 łyżki

4 łyżki

ciasto:

500 gramów

200 mililitrów

1 sztuka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania farszu. Mięso powinno być w temperaturze pokojowej. Cebulę i czosnek posiekaj. W misce połącz mięso wieprzowe z jagnięcym, cebulą, czosnkiem oraz dwoma łyżkami masła.

Pielmieni - pierożki z mięsem - Krok 1

Krok 2

Dopraw farsz solą, majerankiem i pieprzem Knorr.

Pielmieni - pierożki z mięsem - Krok 2

Krok 3

Teraz połącz składniki ciasta, aby powstało klasyczne ciasto pierogowe.

Pielmieni - pierożki z mięsem - Krok 3

Krok 4

Rozwałkuj cienko ciasto, wycinaj krążki i nakładaj porcje surowego farszu. Sklejaj jak pierogi i połącz ze sobą końce aby powstały okrągłe pielmieni.

Pielmieni - pierożki z mięsem - Krok 4

Krok 5

Gotowe pierożki ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedź, wymieszaj z pozostałym masłem i skrop octem. Podawaj natychmiast gorące z łyżką kwaśnej, najlepiej domowej śmietany.

Pielmieni - pierożki z mięsem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Pielmieni możesz również podawać zalane rosołem.

2

Opinie o przepisie

  • Karol

    Karol , 21.06.2022

    wyszły przepyszne!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Adrian Zieliński

    Adrian Zieliński , 28.01.2021

    bardzo dobre

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pielmieni - pierożki z mięsem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Pierogi z grzybami
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!

Czytaj więcej

Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pielmieni - pierożki z mięsemPielmieni - pierożki z mięsem

Czy jeden przepis da się odtworzyć na wiele sposobów? Oczywiście, że tak! Pierożki pielmieni to idealny przykład takiego dania. Wszystko zależy od inwencji, a także dostępnych nam produktów. Każda kuchnia rządzi się swoimi prawami, dlatego nic nie stoi na przeszkodzie, aby zainspirować się i wyjść nieco poza znane nam receptury. Pielmieni pierożki z mięsem to danie, którego musisz spróbować!

Dla kogo?

Pierogi pielmieni to danie, które bez precedensu można określić mianem idealnego dla miłośników pierogów! Jeśli tylko wyrabianie ciasta i lepienie pierogów nie sprawia Ci trudności, to bez problemu poradzisz sobie z przyrządzeniem pielmieni bo przepis na przygotowanie  pierożków z mięsem jest naprawdę bardzo łatwy.

Na jaką okazję?

Na obiad! Pielmieni pierożki z mięsem ciekawa alternatywa dla znanych pierogów. W takiej wersji smakują równie pysznie! A to za sprawą tradycyjnego, ale jakże idealnie dopracowanego przepisu na ciasto na pielmieni.

Czy wiesz, że?

Pielmieni z mięsem to rodzaj pierogów z mięsem, które kształtem przypominają tradycyjne uszka. Przepis na pielmieni wywodzi się z kuchni rosyjskiej. Niemniej jednak pierożki świetnie odnalazły się i na stałe zadomowiły się w kuchni polskiej, a zwłaszcza na terenach dawnego zaboru rosyjskiego.

Dla urozmaicenia:

Pielmieni możesz również podawać zalane rosołem.