Tapas – o tych hiszpańskich przekąskach słyszał chyba każdy miłośnik gotowania i fan kuchni śródziemnomorskiej. Co jednak kryje się pod nazwą pinxtos? Przepis instruuje, jak wykonać tę baskijską wersję poręcznych smakołyków. Jakie produkty powinny się w nich znaleźć? Tutaj dopuszczona jest pełna dowolność! Na początek proponujemy zapoznanie się z naszą kolorową propozycją na pinxtos z cebulą, w której nie zabraknie apetycznych kiełbasek wegetariańskich.

Dla kogo?

O spaghetti, paelli i wiejskiej sałatce prosto z Grecji wiesz już wszystko? Czas więc odkryć dania inspirowane intrygującą i bardzo smakowitą kuchnią baskijską – na pierwszy raz pinxtos z kiełbaskami wege sprawdzi się idealnie.

Na jaką okazję?

Nawet jeśli kolację jadasz w pojedynkę w domowym zaciszu, niech nie będzie ona nudna. Tego rodzaju przysmakami jak pinxtos z konfiturą z cebuli jednak żal się nie podzielić (i nie pochwalić!), więc zaproś przyjaciół i urządźcie sobie wieczór w południowym klimacie.

Czy wiesz, że?

Pinxtos i pinchos – oto dwie nazwy, pod którymi kryją się pyszne przekąski z Kraju Basków.

Dla urozmaicenia:

Podstawą pinxtos z konfiturą z czerwonej cebuli może być również świeża bagietka. Eksperymentuj ze swoimi ulubionymi rodzajami pieczywa.