Parówki w cieście francuskim z salami i papryką
0
Krok 1Parówki obierz z folii, ciasto francuskie delikatnie rozwałkuj i podziel nożem na 12 prostokątnych kawałków.
Krok 2Cebulę pokrój w piórka, paprykę i salami pokrój w cienkie paseczki.
Krok 3Ciasto francuskie ułóż na blasze do pieczenia, na cieście połóż farsz i parówki, po czym zawiń je nacinając wierzch na krzyż.
Krok 4Jajka roztrzep i posmaruj nimi wierzch ciasta. Gotowe parówki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piecz przez 15 minut.
Krok 5Do rondelka wlej 300 ml zimnej wody, dodaj Sos serowy Knorr, dokładnie wymieszaj i zagotuj cały czas mieszając, aż powstanie sos. Upieczone parówki podawaj z sosem serowym w miseczce oraz z ulubioną surówką.
Parówki w cieście francuskim z salami i papryką
Parówki w cieście francuskim z salami i papryką to proste danie, które przygotujesz w trzy kwadranse. Jest bardzo dekoracyjne i może być doskonałą, ciepłą, chrupiącą przekąską nawet podczas wystawnego przyjęcia. Salami to sucha kiełbasa pochodząca z Włoch. Jej nazwa wywodzi się od słowa salare czyli solić. Produkowana jest najczęściej z długo dojrzewającej wieprzowiny – można to poznać po charakterystycznym białym nalocie na skórce. Ponieważ mięso jest długo moczone w solance nabiera charakterystycznego smaku i struktury. Jeżeli lubisz pikantne dania możesz użyć smakowego salami np. z dodatkiem chili. Dzięki delikatnej nucie kardamonu potrawy z salami mają nieco orientalny, wykwintny smak. Pamiętaj, aby ciasto francuskie przed przygotowaniem włożyć na kilkanaście minut do lodówki (lub 5-6 minut do zamrażalnika), dzięki temu nie będzie lepkie i z łatwością uformujesz z niego dowolny kształt. Na wierzch każdej parówkowej przekąski możesz pożyć plasterek sera żółtego lub zetrzeć odrobinę parmezanu co dodatkowo wspaniale podkreśli serowy smak sosu Knorr.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.