Placki z cukinii

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

11 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

31 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 dekagramów

3 łyżki

1 szczypta

1 pęczek

1 sztuka

3 sztuki

1 szczypta

0.5 szklanki

30 dekagramów

1 łyżka

0.5 łyżeczki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotowuj ciasto: mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej. Wlej mleko, wbij jajka i dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.

Krok 2

Cukinię po umyciu obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Krok 3

Pora umyj i pokrój w cienkie pół plasterki.

Krok 4

Dymkę ze szczypiorkiem oraz koperek umyj, odsącz i posiekaj.

Krok 5

Warzywa wymieszaj dokładnie z ciastem i sosem sojowym.

Krok 6

Łyżką nabieraj niewielkie porcje masy. Kładź je na rozgrzany olej i smaż placki z obu stron do czasu, gdy się zarumienią.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej