Składniki
50 dekagramów
1 pęczek
4 łyżki
1 pęczek
1 łyżka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczkę kroimy na 2-centymetrowe plastry.
Krok 2
Przygotowujemy miskę. Kostkę rozcieramy z oliwą. Tymianek siekamy. Dodajemy polędwiczki. Mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny.
Krok 3
Rozgrzewamy mocno patelnię grillową posmarowaną niewielką ilością oleju.
Krok 4
Smażymy polędwiczki po 3 minuty z każdej strony. Jeśli lubimy mocniej wypieczone mięso, zwiększamy czas smażenia wedle uznania.
Krok 5
Podajemy na świeżych liściach szpinaku skropionych glassą balsamiczną.
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
