Potrawka z indyka z soczewicą, marynowanym tofu i świeżą kolendrą
łatwe
41 osób zapisało
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
150 mililitrów
1 sztuka
100 gramów
400 gramów
2 łyżki
8 sztuk
0.5 sztuki
50 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
1 pęczek
9 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso osusz i pokrój w paski. Przełóż do miski, dodaj oliwę (3 łyżki), połowę Przyprawy Knorr oraz pokrojoną drobno kolendrę. Całość wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Krok 2
Tofu pokrój w kostkę 1x1 cm i zamarynuj z 3 łyżkami oliwy i resztą Przyprawy Knorr – odstaw w chłodne miejsce.
Krok 3
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na pozostałej oliwie w garnku. Dodaj zamarynowane mięso i smaż na złoty kolor.
Krok 4
Po tym czasie dodaj kmin rzymski, curry, koncentrat pomidorowy, posiekaną papryczkę chilli i smaż chwilę razem.
Krok 5
Do garnka wlej pomidory pelatti oraz bulion, doprowadź do wrzenia. Wsyp soczewicę i gotuj całość do momentu, gdy ta będzie miękka, sos dopraw do smaku. Na koniec dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i wymieszaj.
Krok 6
Gotową potrawkę wyłóż na półmisek, na wierzchu rozłóż tofu. Całość posyp świeżą kolendrą i podawaj.
Dobra rada:
Doskonałym dodatkiem do tej potrawy będzie ryż.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa z papryką wędzoną Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Potrawka z indyka z soczewicą, marynowanym tofu i świeżą kolendrą
Indyka spożywamy coraz chętniej, przygotowując go w różnych wersjach. Mięso mielone doskonale nadaje się na pulpety, a piersi indycze świetnie smakują usmażone lub uduszone. Nasza propozycja na to pyszne mięso to potrawka z indyka z soczewicą, tofu i kolendrą, rodem z kuchni indyjskiej. Kmin rzymski, curry oraz papryczka chili dodają daniu orientalnego smaku, tworząc aromatyczną potrawę, która przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi egzotycznej kuchni. Zapraszamy na krótką wyprawę do Indii!
Dla kogo?
Dla zwolenników wyrazistych dań, o bogatym aromacie.
Na jaką okazję?
Potrawka z indyka z soczewicą świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i element menu imprezowego. Z pewnością zaskoczycie swoich gości, serwując indyka w indyjskim stylu.
Czy wiesz, że?
Ser tofu przygotowywany jest z napoju sojowego. Stanowi dziś jeden z ważniejszych składników kuchni orientalnej. Jest nieodłącznym elementem dań wegetariańskich.
Dla urozmaicenia:
Aby podkreślić orientalny charakter dania, podajcie je z ryżem. Będzie pysznie!
