Potrawka z indyka z soczewicą, marynowanym tofu i świeżą kolendrą
łatwe
41 osób zapisało
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
150 mililitrów
1 sztuka
100 gramów
400 gramów
2 łyżki
8 sztuk
0.5 sztuki
50 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
1 pęczek
9 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso osusz i pokrój w paski. Przełóż do miski, dodaj oliwę (3 łyżki), połowę Przyprawy Knorr oraz pokrojoną drobno kolendrę. Całość wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Krok 2
Tofu pokrój w kostkę 1x1 cm i zamarynuj z 3 łyżkami oliwy i resztą Przyprawy Knorr – odstaw w chłodne miejsce.
Krok 3
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na pozostałej oliwie w garnku. Dodaj zamarynowane mięso i smaż na złoty kolor.
Krok 4
Po tym czasie dodaj kmin rzymski, curry, koncentrat pomidorowy, posiekaną papryczkę chilli i smaż chwilę razem.
Krok 5
Do garnka wlej pomidory pelatti oraz bulion, doprowadź do wrzenia. Wsyp soczewicę i gotuj całość do momentu, gdy ta będzie miękka, sos dopraw do smaku. Na koniec dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i wymieszaj.
Krok 6
Gotową potrawkę wyłóż na półmisek, na wierzchu rozłóż tofu. Całość posyp świeżą kolendrą i podawaj.
Dobra rada:
Doskonałym dodatkiem do tej potrawy będzie ryż.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa z papryką wędzoną Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Potrawka z indyka z soczewicą, marynowanym tofu i świeżą kolendrą
Indyka spożywamy coraz chętniej, przygotowując go w różnych wersjach. Mięso mielone doskonale nadaje się na pulpety, a piersi indycze świetnie smakują usmażone lub uduszone. Nasza propozycja na to pyszne mięso to potrawka z indyka z soczewicą, tofu i kolendrą, rodem z kuchni indyjskiej. Kmin rzymski, curry oraz papryczka chili dodają daniu orientalnego smaku, tworząc aromatyczną potrawę, która przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi egzotycznej kuchni. Zapraszamy na krótką wyprawę do Indii!
Dla kogo?
Dla zwolenników wyrazistych dań, o bogatym aromacie.
Na jaką okazję?
Potrawka z indyka z soczewicą świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i element menu imprezowego. Z pewnością zaskoczycie swoich gości, serwując indyka w indyjskim stylu.
Czy wiesz, że?
Ser tofu przygotowywany jest z napoju sojowego. Stanowi dziś jeden z ważniejszych składników kuchni orientalnej. Jest nieodłącznym elementem dań wegetariańskich.
Dla urozmaicenia:
Aby podkreślić orientalny charakter dania, podajcie je z ryżem. Będzie pysznie!
