Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

15

141 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

126 osób wydrukowało

Pobierz pdf

232 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

2 sztuki

50 gramów

1 sztuka

1 pęczek

200 gramów

100 gramów

2 sztuki

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozdziel i umyj liście cykorii. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, przełóż do miski z mięsem.

Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - Krok 1

Krok 2

Posiekaj szalotkę, chili i kolendrę. Przesiekaj orzechy i połowę rozkrusz na zupełną miazgę, a pozostałą część tylko przesiekaj z grubsza. Dodaj wszystko do mięsa, dorzuć rodzynki i dopraw do smaku przyprawą Knorr.

Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - Krok 2

Krok 3

Z powstałego farszu uformuj małe 2 cm kulki, wrzucaj je na wolno gotująca się wodę. Gotuj 2-3 minuty po czym jeszcze gorące umieść w sosie BBQ.

Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - Krok 3

Krok 4

W gotowe kulki wkładaj mała wykałaczkę kulkę, dodatkowo obtocz w pokruszonych orzechach. Całość ułóż na liściach cykorii.

Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Kulki możesz przygotować z różnych gatunków mięsa.

1

Opinie o przepisie

  • Helena Koziarz

    Helena Koziarz , 28.08.2019

    !!!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mięsne trufle z indyka w sosie BBQ - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Indyk a’ la Zurich
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Mięsne trufle z indyka w sosie BBQMięsne trufle z indyka w sosie BBQ

Przekąski to nieodłączny element każdej imprezy – zarówno tej w gronie rodziny, jak i znajomych. To nie tylko forma poczęstunku, ale i dekoracji stołu. W prostocie siła! Z naszą recepturą unikniesz stresu i zmarnowanych godzin w kuchni. Już dziś sięgnij po przepis na mięsne trufle z indyka w sosie barbecue. Przepis na udane przyjęcie gotowy!

Dla kogo?

Dla wielbicieli wyrazistych smaków! Chili, kolendra, sos barbecue… koniec z nudą w kuchni!

Na jaką okazję?

Mięsne trufle z indyka w sosie barbecue sprawdzą się świetnie w roli mięsnej przekąski. Proste i szybkie w przygotowaniu urozmaicą każde spotkanie!

Czy wiesz, że?

Skład sosu barbecue różni się w zależności od danego zakątka świata. W Stanach Zjednoczonych przygotowuje się go na bazie musztardy, a w Azji z użyciem keczupu i sosu sojowego. Co kraj, to obyczaj!

Dla urozmaicenia:

Trufle możesz przygotować z różnych rodzajów mięsa.