
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wstaw brytfannę do piekarnika i nagrzej go do temperatury 180°C, tak by naczynie także się nagrzało.
Krok 2
Rozkrusz kostki Rosołu z kury Knorr, dodaj olej słonecznikowy i dokładnie wymieszaj tworząc pastę. Następnie nasmaruj nią indyka zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
Krok 3
Wlej trochę oleju do nagrzanej brytfanki, żeby ją natłuścić. Odetnij skrzydełka indyka i włóż je do brytfanki (później zostaną użyte do przygotowania sosu).
Krok 4
Włóż indyka do brytfanki, oblej go delikatnie oliwą z oliwek, posmaruj masłem z wierzchu i piecz go przez około trzy godziny.
Krok 5
Po tym czasie sprawdź, czy indyk jest już soczysty - nakłuj go nożem i zobacz czy wypłynie przezroczysty sok. Gotowego indyka wyjmij z piekarnika, owiń folią aluminiową i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
Krok 6
Przygotuj sos: przełóż skrzydełka do małego rondla. Przelej również sos z brytfanki, powstały podczas pieczenia indyka. Dodaj trochę wody i pół kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Następnie gotuj całość na dużym ogniu przez około 5 minut.
Krok 7
Przelej sos przez sitko do sosjerki. Podawaj.

Dobra rada:
Gotowego indyka podawaj z zapiekanymi ziemniakami, gotowaną brukselką oraz pieczonymi kasztanami, polanego sosem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcej
































Tradycyjny indyk po francusku

