Tradycyjny indyk po francusku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tradycyjny indyk po francusku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

8

127 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

44 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

72 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wstaw brytfannę do piekarnika i nagrzej go do temperatury 180°C, tak by naczynie także się nagrzało.

Krok 2

Rozkrusz kostki Rosołu z kury Knorr, dodaj olej słonecznikowy i dokładnie wymieszaj tworząc pastę. Następnie nasmaruj nią indyka zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

Krok 3

Wlej trochę oleju do nagrzanej brytfanki, żeby ją natłuścić. Odetnij skrzydełka indyka i włóż je do brytfanki (później zostaną użyte do przygotowania sosu).

Krok 4

Włóż indyka do brytfanki, oblej go delikatnie oliwą z oliwek, posmaruj masłem z wierzchu i piecz go przez około trzy godziny.

Krok 5

Po tym czasie sprawdź, czy indyk jest już soczysty - nakłuj go nożem i zobacz czy wypłynie przezroczysty sok. Gotowego indyka wyjmij z piekarnika, owiń folią aluminiową i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.

Krok 6

Przygotuj sos: przełóż skrzydełka do małego rondla. Przelej również sos z brytfanki, powstały podczas pieczenia indyka. Dodaj trochę wody i pół kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Następnie gotuj całość na dużym ogniu przez około 5 minut.

Krok 7

Przelej sos przez sitko do sosjerki. Podawaj.

przepisy.pl

Dobra rada:

Gotowego indyka podawaj z zapiekanymi ziemniakami, gotowaną brukselką oraz pieczonymi kasztanami, polanego sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tradycyjny indyk po francusku  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej