Składniki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię myjemy i kroimy w paski o grubości ok 2-3 cm.
Krok 2
Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C. Dynia ma być lekko zrumieniona i miękka. Wyciągamy z piekarnika i studzimy.
Krok 3
Ostudzoną dynię obieramy ze skórki.
Krok 4
Przekładamy ją do miski i blendujemy na gładkie puree.
Krok 5
Puree z dyni przekładamy do słoiczków. Przechowujemy w lodówce do 4-5 dni.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Podobne przepisy
Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia. Jak więc oczyścić grzyby leśne? Podpowiadamy!
Czytaj więcejMała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Puree z dyni
Dynia to warzywna królowa jesieni. Chyba nie ma drugiego warzywa, które tak jednoznacznie kojarzyłoby się z tą porą roku. Miłośnicy Halloween wydrążają z niej miąższ, tworząc efektowne lampiony. Z kolei fani rozgrzewających potraw zajadają się aromatyczną i gęstą zupą dyniową. Jest to jednak warzywo niezwykłe, więc warto poznawać receptury, które ukazują je w innym świetle. Dziś proponujemy zrobienie prostego purée z dyni, które będzie doskonałym dodatkiem do dania głównego.
Dla kogo?
Gotowanie to twoja pasja i nieustannie z dużą ekscytacją odkrywasz nowe przepisy? A może dopiero próbujesz odnaleźć swoje kulinarne powołanie? Niezależnie od tego, do której grupy należysz, poznaj z nami, jak zrobić purée z dyni. W bardzo prosty sposób urozmaicisz swoje posiłki.
Na jaką okazję?
W weekend masz trochę więcej wolnego czasu? Wykorzystaj go na przygotowanie dyniowego purée. Przełóż specjał do małych słoiczków – przechowywany w lodówce będzie nadawać się do zjedzenia nawet przez pięć dni. Zaoszczędzisz więc sporo energii w ciągu tygodnia, kiedy bywa trudno wygospodarować czas na przyrządzenie posiłków całkowicie od podstaw.
Czy wiesz, że?
Nie obieraj dyni ze skórki przed pieczeniem. Byłoby to zadanie dość uciążliwe. Pod wpływem działania wysokiej temperatury problematyczna część zmięknie i z łatwością usuniesz ją po wyjęciu warzywa z piekarnika.
Dla urozmaicenia:
Purée z dyni wzbogacisz przyprawami, które nadadzą mu wyrazu. Jakie przyprawy pasują do dyni? Wybór w tej kwestii jest szeroki! Warzywo doskonale smakuje z imbirem, curry, papryką chili, kuminem, kurkumą, tymiankiem oraz oregano.
