Krok 1

Dynię myjemy i kroimy w paski o grubości ok 2-3 cm.

Krok 2

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C. Dynia ma być lekko zrumieniona i miękka. Wyciągamy z piekarnika i studzimy.

Krok 3

Ostudzoną dynię obieramy ze skórki.

Krok 4

Przekładamy ją do miski i blendujemy na gładkie puree.

Krok 5

Puree z dyni przekładamy do słoiczków. Przechowujemy w lodówce do 4-5 dni.