Quasadilla z krewetkami i boczkiem

Autor: bernika

ratingratingratingratingrating

193

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 sztuka

3 łyżeczki

1 szczypta

1 sztuka

300 gramów

6 sztuk

1 szklanka

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

200 gramów

1 sztuka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek pokroić w plastry. Zrumienić na suchej patelni, odłożyć. Krewetki posypać przyprawą delikat, kuminem, pieprzem, dodać oliwę i wymieszać dokładnie. Pozostawić na 20 min.

Krok 2

Cebulę i chilli drobno posiekać. Paprykę czerwoną pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę,chilli i paprykę smażyć ok. 1 min. Dodać mini kosteczkę czosnkowa. Smażyć chwilę, dodać krewetki z marynaty i smażyc razem dalej minute.

Krok 3

Rozgrzewam duza patelnie (taka zeby zmiescila mi sie na niej tortilla), kłade na nią jedną tortillę rozkładam na na niej równomiernie część farszu z krewetkami, na to kilka plasterków boczku, posypuję utartym serem. Na wierzch układam drugą tortillę. Smaże aż spód się troszkę zarumieni. Przykrywam talerzem, odwracam patelnie zeby tortilla znalazla sie na talerzu i ponownie zsuwam tortile na patelnei zeby sie przyrumieniła druga strona. i ponownie nakladam talerz, odwracam patelnie i tortilla ląduje na talerzu. Quasadille kroje na kawalki, na srodek daje troche guacamole.

Krok 4

Robię quacamole. Avocado wykrawam ze skórki, pozbawiam pestki, rozgniatamy widelcem, mieszamy z sokiem z limonki, czosnkiem drobno posiekanym, odrobiną papryczki chilli, szczyptą pieprzu, łyzeczką oliwy z oliwek, i drobno posiekaną cebulą, Mieszam razem na gładką mase. Podaje do gotowych tortilli.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Quasadilla z krewetkami i boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej